[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”659″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- sos sałatkowy francuski Knorr
- topinambur - 0,5 kg
- rukola - 200 g
- oliwa z oliwek - 100 ml
- rozmaryn - 2 gałązki
- woda - 3 łyżki
- kwiatki dziko rosnącego słonecznika
- parmezan - 50 g
Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji: 4
Sposób przygotowania:
- Obrany topinambur należy wymieszać z łyżką oliwy, pieprzem i posiekanym rozmarynem, a następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C na 20 minut.
- Do przygotowania dressingu potrzeba Sosu sałatkowego francuskiego Knorr, reszty oliwy i trzech łyżek wody. Dzięki niemu danie będzie bardzo aromatyczne.
- Topinambur po upieczeniu należy pokroić w plastry i wymieszać z sosem oraz sałatą. Przed podaniem wierzch posypać pokrojonym w cienkie plastry parmezanem i przyozdobić jadalnymi kwiatami.