[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”705″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 700 g chudej części wołowiny (z udźca lub rostbefu)
- 100 g łoju wołowego (lub tłusta wołowina do zmieszania z chudą)
- 6 łyżek Sosu Hellmann's SAMBA
- 4 łyżki Przyprawy do grilla Knorr
- 6 bułek do burgerów z sezamem
- 6 plastrów sera żółtego cheddar
- 12 plastrów boczku wędzonego
- 6 listków sałaty lodowej
- 2 pomidory
- 6 korniszonów
- 1 cebula
Sposób przygotowania:
- Na grubych oczkach maszyny do mielenia mięsa zmiel wołowinę z łojem.
- Mięso zmieszaj razem z Przyprawą do grilla Knorr, która podkreśli jego doskonały smak. Ręką uformuj okrągłe hamburgery o masie około 120 g. Hamburgery powinny być grube na około 2 cm i mieć średnicę na co najmniej 10 cm.
- Przygotowane kotlety następnie wrzuć bezpośrednio na dobrze już rozgrzany ruszt grillowy. W zależności od preferencji wysmażenia, grilluj przez około 15 minut.
- W końcowej fazie grillowania, połóż na mięso plaster sera, aby nieco się roztopił. Razem z mięsem, najlepiej na aluminiowej tacce, grilluj równocześnie do momentu aż będą chrupiące – plastry boczku.
- W międzyczasie przygotuj bułki. Przekrój je na pół, następnie opiecz na grillu i posmaruj z obu stron sosem Hellmann’s Samba. Na górnej części bułki ułóż liść sałaty lodowej, plaster cebuli i gruby plaster pomidora.
- Na dolnej części bułki ułóż zgrillowane z serem mięso, i przykryj dwoma plastrami chrupiącego boczku. Następnie przykryj kanapkę górną częścią bułki z sałatą, pomidorem i cebulą. Przekłuj kanapkę wykałaczką z korniszonem i oliwką, żeby się nie rozpadła.