Karkówka z grilla z curry i sosem jogurtowym

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”633″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• 1 kg karkówki
• Przyprawa Grill Karkówka Knorr
• 1 łyżka curry w proszku
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 1 ząbek czosnku
• pęczek świeżej kolendry
• 1 limonka
• 100 ml oleju

Sposób przygotowania:

1. Mięso umyj, osusz i pokrój w plastry o grubości 1 cm.
2. W miseczce wymieszaj przyprawę Knorr, curry oraz olej. Gotową marynatą posmaruj każdy z kawałków mięsa, a następnie odstaw na 20-30 minut w chłodne miejsce.
3. W oddzielnej miseczce wymieszaj jogurt wraz z posiekanym czosnkiem oraz kolendrą. Dodaj sok z limonki. Sos dopraw do smaku.
4. Zamarynowane steki smaż po 8 minut z każdej strony na rozgrzanym grillu. Serwuj z przygotowanym sosem.