[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”666″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- świeża dynia - 1 sztuka
- krewetki - 30 dag
- mleko kokosowe - 1 puszka
- świeży imbir - 1 sztuka
- ząbek czosnku - 1 sztuka
- curry - 1 szczypta
- sok z 1 cytryny
- posiekany szczypiorek
- tłuszcz do smażenia
- sól i pieprz do smaku
- Esencja do duszonego kurczaka Knorr - 1 sztuka
Czas przygotowania: 45 minut
Ilość porcji: 4
Sposób przygotowania:
- Dynię obierz i pokrój w dużą kostkę. Podsmaż ją w rondlu do momentu, gdy zmięknie, po czym dopraw pieprzem i odrobiną soli.
- Posiekaj czosnek i zetrzyj imbir, następnie dodaj je do dyni i smaż jeszcze przez 4 minuty.
- Wlej mleko kokosowe i dodaj Esencję do duszonego kurczaka Knorr, dzięki czemu danie nabierze głębokiego intensywnego smaku.
- Dodaj również curry w ilości zależnej od preferowanej pikantności. Całość gotuj przez 10 minut, a następnie zmiksuj.
- Do gotującego sosu dodaj kostki dyni oraz podsmażone krewetki. Gotowe danie podawaj z posiekanym szczypiorkiem, doprawione do smaku sokiem z cytryny.