[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”242″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 300g chińskiego makaronu
- 1 pierś z kurczaka (pojedyncza)
- 1 papryka
- 1 por
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 5 łyżek sosu sojowego
- 2 łyżki octu ryżowego
- opcjonalnie: kiełki fasoli mung
Kurczaka umyć i oczyścić, pokroić w średnią kostkę. Zalać 4 łyżkami ciemnego sosu sojowego i odstawić na 30 minut.
Makaron chiński nitki ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić i pozostawić pod przykryciem. Por pokroić w cienkie krążki i razem z rozdrobnionym czosnkiem smażyć na rozgrzanej oliwie (opcjonalnie można wybrać olej sezamowy). Paprykę pokroić w kostkę. Dodać na patelnię paprykę i kurczaka. Podlać 1 łyżką sosu sojowego i octem ryżowym. Dusić do czasu aż kurczak straci surowy charakter. Na koniec dodać makaron i całość wymieszać.