Przyjęcia wyprawiane w domu dla najbliższych przyjaciół bądź rodziny są doskonałym pomysłem na spędzenie wieczoru oraz spotkanie towarzyskie po długim czasie niewidzenia się. Kiedy zdecydujemy się na urządzenie takiego spotkania, jest parę punktów, o których musimy pamiętać. Pierwszy i najważniejszy to zapewnienie odpowiedniego menu, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Możemy zorganizować spotkanie z motywem przewodnim – wtedy potrawy dopasujemy właśnie do niego. Istnieje możliwość urządzenia wykwintnego i eleganckiego przyjęcia, na którym oprócz tradycyjnych potraw i przystawek podamy te ze świeżych owoców morza.
Gdzie znaleźć świeże owoce morza?
Nieświeże składniki potraw, a w szczególności tych składających się z owoców morza, mogą być bardzo szkodliwe dla naszego zdrowia. Przyjęcie po którym wszyscy goście nabawią się zatrucia pokarmowego na pewno nie jest wydarzeniem, którego chcemy być sprawcą. Dlatego zawsze trzeba pilnować, aby kupowane przez nas składniki były jak najbardziej świeże. W przypadku owoców morza możemy się spotkać problemem braku wiedzy, gdzie można zaopatrzyć się w krewetki czy małże. Co prawda czasem można je znaleźć mrożone na wagę lub w gotowych opakowaniach, jednak dobrze wiemy, że w dużych supermarketach nie wszystkie oferowane produkty są świeże. Kiedy szukamy owoców morza do przyrządzenia z nich potraw na eleganckie przyjęcie, warto pójść na zakupy do sklepu bądź delikatesów, które specjalizują się w dostarczeniu właśnie takich składników. Kiedy mieszkamy w Gdańsku lub w Trójmieście, dobrym wyjściem będzie odwiedzenie Delikatesów Rybnych Krewetka. Tam zawsze znajdziemy świeże owoce morza – ryby takie jak dorsz czy łosoś oraz krewetki, ostrygi bądź raki.
Przystawki i dania z owoców morza
Oczywiście takie egzotyczne owoce morza nie muszą być składnikiem każdej potrawy podawanej na przyjęciu. Musimy pamiętać o tym, że nie wszyscy za nimi przepadają, więc zaoferowanie jedynie ryb, krewetek i ostryg na naszym spotkaniu byłoby w złym guście. Nie możemy zmuszać głodnych gości do jedzenia ich, jeśli nie mają na to ochoty. Dobrym pomysłem jest przygotowanie różnego rodzaju przystawek. Jest to jeden z ważniejszych punktów wykwintnego przyjęcia. Już samo określenie „przystawki” brzmi elegancko, a co dopiero przystawki z owoców morza! Dobrym pomysłem będą na przykład krewetki w tempurze – specjalność Japonii. Możemy również przyrządzić szaszłyki z krewetek bądź nigiri – rodzaj sushi – z łososiem lub z krewetką. Jeśli chodzi o same dania, prosta zapiekanka makaronowa z owocami morza bądź spaghetti z krewetkami są szybkimi w przyrządzaniu potrawami, dzięki którym nie będziemy mieć wrażenia, że cały dzień przesiedzieliśmy w kuchni.
Sposobem na eleganckie przyjęcie jest urządzenie takiego, na którym motywem przewodnim będą dania Japonii. Nie muszą to być jedynie potrawy z ryb. Wbrew pozorom w Kraju Kwitnącej Wiśni popularny jest również kurczak, szczególnie ten doprawiony teriyaki. Jednak królujące na przyjęciu potrawy z owoców morza będą chyba największą atrakcją, a dla niektórych sposobnością do spróbowania po raz pierwszy surowych bądź smażonych krewetek. Należy pamiętać, że musimy zadbać o świeżość produktów, z których będziemy przygotowywać potrawy. W tej kwestii najlepiej zdać się na Delikatesy Rybne Krewetka. Wszystkie potrawy i przystawki przyrządzone ze składników kupionych w tym sklepie udadzą się wręcz wyśmienicie, a my nie będziemy musieli się martwić o ich jakość.