[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”661″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • grzyby suszone – 10 sztuk
  • Barszcz czerwony z grzybami Knorr – 1 opakowanie
  • ząbek czosnku – 1 sztuka
  • woda – 750 ml

Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji: 4

 Sposób przygotowania:

  1. Ulubione leśne grzyby, np. podgrzybki lub borowiki, dokładnie umyj, następnie zalej je ½ l cieplej wody i zostaw w niej przez ok. 3–4 godziny. Po tym czasie ugotuj grzyby do miękkości w tej wodzie, w której stały.
  2. Grzyby po ostudzeniu wyjmij cedzakiem z wody i pokrój na cienkie paski.
  3. Do wody pozostałej z gotowania grzybów dolej wrzątku, tak by całość miała 750 ml. Do wywaru wsyp zawartość jednego opakowania Barszczu czerwonego z grzybami Knorr i zagotuj.
  4. Do barszczu dodaj przeciśnięty przez praskę spory ząbek czosnku. Zagotuj zupę.
  5. Na koniec wrzuć do gotującego się barszczu pokrojone wcześniej grzyby. Zupę zostaw na ogniu jeszcze przez około 3 minuty, by połączyły się wszystkie smaki. Podawaj.

Share.

Leave A Reply