Witaminy i składniki mineralne są dostarczane do organizmu w niewielkich ilościach. Warto jednak pamiętać, że są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania i kształtowania się dziecka w okresie ciąży, gdyż biorą udział w wielu różnych procesach fizjologicznych rozwijającego się organizmu. Wszystkie witaminy i składniki mineralne powinny być dostarczane w odpowiednich proporcjach, aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie dwóch organizmów – matki i dziecka. Jest jednak grupa, na którą należy zwrócić szczególną uwagę.