Browsing: Zupa grzybowa Gabriel

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”662″ width=”600″ height=”350″] Czas przygotowania: 60 minut Ilość porcji: 2 Sposób przygotowania: 1. Suszone grzyby, np. podgrzybki lub prawdziwki, zalej ½ l ciepłej wody, dodaj do nich kostkę Bulionu grzybowego Knorr i całość pozostaw na co najmniej 2 godziny, aby się namoczyły. Następnie ugotuj grzyby w tej samej wodzie, aż będą całkowicie miękkie. 2. Ostudzone i wyjęte z wywaru grzyby pokrój w paski. Płyn spod grzybów gotuj bez przykrywki tak długo, aż odparuje do objętości około 1/4 litra. Następnie przecedź wywar przez sitko, by był czysty i klarowny. 3. Obierz marchewkę i cebulę, następnie pokrój je w drobną…