Browsing: Tęczowy sernik na zimno

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”390″ width=”600″ height=”350″] Tortownicę wykładamy folią spożywczą i układamy na niej biszkopty. Myjemy owoce i wysuszamy je. Truskawki kroimy na plasterki. Podobnie postępujemy z bananami, które skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Połówki moreli odsączamy z soku. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną masę. Wsypujemy cukier puder i miksujemy partiami dodając serek homogenizowany. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody. Gdy przestygnie wlewamy ją do masy. Całość miksujemy. Gotową masę wylewamy na biszkopty. Sernik „dzielimy” na 6 części. Delikatnie zaznaczamy je nożem na serowej masie.  Odpowiednio układamy owoce lekko je wciskając. Sernik wkładamy do lodówki, aby stężał. Po…