Za oknami lato w pełni. Słońce, wysoka temperatura oraz wilgotne, burzowe powietrzne nie sprzyjają przechowywaniu i transportowaniu żywności. Tylko prawidłowe zapakowanie letnich posiłków do pracy, na piknik czy weekendowy wypad za miasto oraz właściwe poukładanie produktów w lodówce pozwala zachować ich walory smakowe i zdrowotne.