Jeszcze tylko kilka dni, by sezon na grilla oficjalnie uznać za otwarty! Ale przygotowania można rozpocząć jeszcze przed weekendem majowym – i przygotować pierwszą w tym roku karkówkę. Choć bardzo popularna, jest wymagającym mięsem – lecz gdy uda się znaleźć na nią sposób, zachwyca soczystością i miękkością. Panie i Panowie – przed Wami karkówka!