Pomelo to owoc, który coraz częściej gości na naszych stołach. Połączenie słodyczy pomarańczy i goryczki grejpfruta, sprawia, że ma on smak niemalże idealny. Pomelo jest świetną orzeźwiającą, samodzielną przekąską lub dodatkiem do różnych dań (np. sałatek, koktajli itp.), czy przetworów, np. marmolady. Jego skórkę można kandyzować, aby potem dodać ją np. do ciasta.