Oferty last minute charakteryzują się tym, że nie są rezerwowane z dużym wyprzedzeniem, lecz wykupywane tuż przed planowanym terminem wyjazdu. W tego typu ofertach nie ma tak dużo wycieczek do wyboru jak w standardowej katalogowej cenie. Niewątpliwym plusem jest natomiast dużo niższy koszt. Czasem miejsc podróży na ostatnią chwilę nie ma wiele do wyboru. Jednak zdarza się, że w ofercie jednego biura podróży jest całkiem sporo propozycji.