Woda kokosowa, często mylona z mleczkiem, to napój o wyjątkowych właściwościach odżywczych. Poziom elektrolitów jest w niej niemal identyczny jak w osoczu ludzkiej krwi. Zawiera wysokie ilości niezbędnych dla organizmu składników, takich jak magnez, potas, wapń, fosfor oraz witaminy B1, B2, B3, B5, B6 i C. Jest natomiast wolna od laktozy, cukru i wszelkich chemicznych „ulepszaczy”, a także niskokaloryczna, dlatego może ją spożywać cała rodzina – od kilkumiesięcznego malucha, po jego dziadka. Przykładem gwiazd takich jak Madonna czy Demi Moore warto więc włączyć wodę kokosową do rodzinnego menu.