Święta, Święta, Święta – rodzinne spotkania, długie rozmowy, śpiewanie kolęd. Wszystko przy stole lub wokół niego – oczywiście suto zastawionego świątecznymi specjałami, na widok których utwierdzamy się w przekonaniu, że święta Bożego Narodzenia to najpiękniejsze z polskich świąt. Jednak do tej pory nie wszyscy mogli w pełni korzystać z uroków świątecznych uczt – dotyczyło to między innymi osób, które chciały lub musiały przestrzegać diety bezglutenowej.