x

Browsing: jogurt

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”248″ width=”600″ height=”350″] Surówka: Jabłko i marchewki obrać, a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać majonez i sok z połowy cytryny. Doprawić solą i pieprzem (z sporą przewagą pieprzu). Całość wymieszać. Karkówka w jogurtowej marynacie: Karkówkę podzielić na 4 kotlety. Każdy z nich przyprawić solą, pieprzem i curry. Polać sokiem z cytryny i posypać otartą skórką cytrynową. Następnie układać kotlety w naczyniu, przekładając kolejno jogurtem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę, wg wzoru: kotlet, 1 łyżka jogurtu naturalnego, czosnek, i ponownie kotlet, … Karkówkę w marynacie ponownie przyprawić pieprzem i curry, wymieszać i odstawić na 2 godziny…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”173″ width=”600″ height=”350″] W wysokim naczyniu wymieszać wszystkie składniki (prócz wiśni i cukru pudru) za pomocą miksera na najwolniejszych obrotach, tylko do uzyskania jednolitej masy (ciasto jest delikatne, należy się z nim łagodnie obchodzić). Przelać ciasto do formy -okrągłej lub keksówki. Wiśnie powbijać głębiej w ciasto. Piec ok. 30 min. w temp. 180 st.C. Na koniec udekorować cukrem pudrem.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”164″ width=”600″ height=”350″] Formę wyłóż folią aluminiową i ułóż biszkopty lub wcześniej upiecz biszkopt. Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i zostaw do ostygnięcia. Ja robiłam z malinami, więc maliny zmiksuj z cukrem pudrem, w razie gdy będzie kwaśne dodaj więcej cukru. Wymieszaj z jogurtem i dodaj ostygniętą żelatynę, całość zmiksuj. Odstaw na chwilę do lodówki by trochę zgęstniało, a następnie wylej na biszkopty i odstaw znów do lodówki by stężało. Potem na wierzch możesz poukładać owoce i wylać galaretkę. Autor fotografii: H.Kruczek Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Heleny.