Kunszt baristyczny wymaga doskonałej znajomości produktu i lat praktyki. Jednak korzystając ze wskazówek mistrzów przygotowywania kawy, wiele propozycji będziemy mogli przyrządzić we własnym domu. Jak sprawić, by codzienne parzenie stało się prawdziwym rytuałem?
Browsing: dobra kawa
Zakup dobrej gatunkowo kawy nie gwarantuje nam jeszcze przygotowania aromatycznej, bogatej w smaku „małej czarnej”. Równie ważny jak dobór odpowiedniej mieszanki, jest właściwy sposób jej przechowywania. Dlatego najpopularniejsze mity na ten temat zastępujemy praktycznymi poradami, które pozwolą cieszyć się długotrwałą świeżością kawy.
Przy codziennym braku czasu, pośpiechu i nadmiernej liczbie obowiązków, znalezienie chwili na łyk pobudzającej kawy staje się wyzwaniem. Coraz większą popularność zdobywają te dostępne na wynos i wydawane w automatach sprzedających. Czy jesteśmy świadomi jaki napój jest w nich serwowany? Na co zwracać uwagę, by wybierać dobry jakościowo produkt?