Alergia pokarmowa jest niepożądaną reakcją układu odpornościowego na białko, które zawarte jest w pożywieniu. Ryzyko pojawienia się alergii pokarmowej u dziecka jest w dużej mierze determinowane czynnikami genetycznymi. Oznacza to, że prawdopodobieństwo rośnie, gdy jedno lub oboje rodziców są alergikami. Jak rozpoznać objawy alergii u niemowlęcia?