[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”297″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 1 ogórek, starty ze skórką
- 1 pęczek koperku
- 1 pęczek zielonej pietruszki
- 1 pęczek mięty
- 100 gram jogurtu greckiego
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 soku z cytryny
- Sól, pieprz i oliwa z oliwek
Moimi popisowymi potrawami z grilla są: Ser haloumi, obok niego „Sałatka izraelska” oraz Tzatziki. Zawsze kiedy się z nimi zjawiam, cieszą się one ogromnym powodzeniem, a zawdzięczają to sekretnemu składnikowi, a mianowicie – świeżej mięcie.
- Zetrzyj ogórka ze skórką na dużych oczkach. Posól. Odczekaj ok 10 minut, aż puści wodę.
- W między czasie posiekaj zioła: koper, pietruszkę i miętę, a do jogurtu greckiego dodaj: wyciśnięty ząbek czosnku, wyciśnięty sok z cytryny, sól, pieprz i oliwę
- Po 10 minutach wyciśnij wodę ze startego ogórka i połącz go z resztą składników.
- Przypraw raz jeszcze do smaku solą i pieprzem.
Autorka przepisu prowadzi blog kulinarny: natalerz.com
Przepis Pani Natalii. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.
15 komentarzy
Tzatziki z miętą? … muszę spróbować 🙂
nigdy nie jadałam 🙂 Pewnie spróbuję
a u mnie to pewniak na każdego grilla
O ! Mięta w tzatziki ? Coś nowego. Koniecznie wypróbuję 🙂
duży plus za brak majonezu lub tłustej śmietany w składniach przepisu
a ja zawsze przygotowuję Tzatziki z proszku…. chyba trzeba to zmienić 🙂
Dziękuję, do wykorzystania w najbliższym czasie.
Według mnie to najlepszy sos! Ciekawy przepis 🙂
Tzatziki z miętą świetnie smakuje z grillowanym kurczakiem lub papryką ( ja tak przynajmniej lubię). To drobne zielone bogactwo smaku daje rozkosz naszym kubkom smakowym. Przy okazji jest czymś innowacyjnym, bo mięty aż tak krocie kobiet w kuchni niestety nie używa, a szkoda. 🙁
Tzatziki z miętą świetnie smakuje z grillowanym kurczakiem lub papryką ( ja tak przynajmniej lubię). To drobne zielone bogactwo smaku daje rozkosz naszym kubkom smakowym. Przy okazji jest czymś innowacyjnym, bo mięty aż tak krocie kobiet w kuchni niestety nie używa, a szkoda. 🙁
Poza tym banalnie proste i do zrobienia na szybko 🙂
Mniam:)
Super
Takiego przepisu nie znałam, najlepszy pewnie ze świeżymi warzywami i ziołami.
Nie wiedziąłam że jest takie fajne danie
nadaje sie do wielu dań.