[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”377″ width=”600″ height=”350″]
Biszkopt:
- 5 jajek
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka octu
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do całości. następnie wlać olej potem ocet. Masę wylać do posmarowanej tłuszczem formy. Piec ok. 20 minut w 200 stopniach. Ostudzić i przekroić na pół.
Lista składników:
- 5 jajek
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka octu
- 1 litr kremówki
- 150 g białej czekolady
- 100 g wiórków kokosowych
Masa:
- 1 litr kremówki
- 150 g białej czekolady
- 100 g wiórków kokosowych
Śmietanę ubić, czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (bądź zetrzeć na tarce o małych oczkach – na drobne wiórki), dodać wiórki kokosowe. Na spód biszkoptu wyłożyć 1/2 masy przykryć drugim biszkoptem. Wyłożyć pozostałą masę.
Wierzch można posypać wiórkami kokosowymi oraz uprażonymi migdałami.
Jeśli tort przygotowujemy dzień wcześniej, bezpiecznie jest do śmietany dodać śmietan fixy. Warto też posypać niewielką ilością fixu równomiernie po biszkopcie – przed wyłożeniem masy – wtedy masa ładnie się trzyma spodu i nie przesiąka.
Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Sylwii.
Jeden komentarz
W sam raz na deser walentynkowy. Masa wygląda wyśmienicie, taka wysoka i puszysta 🙂