Browsing: rogal

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”400″ width=”600″ height=”350″] 1. Białka ubić z dodatkiem soli. 2. Dodać cukier, miksować, dodać żółtka. 3. Drożdże podrobić i zalać mlekiem. Wymieszać do rozpuszczenia. 4.  Mąkę  przesiać przez sito, zetrzeć na tarce z dużymi okami do niej margarynę. 5. Dodać pianę, drożdże i wyrobić. 6. Ciasto włożyć do worka (dać mu trochę luzu by wyrosło), zamknąć szczelnie i wsadzić do zimnej wody. Gdy wypłynie będzie gotowe do wałkowania. 7. Zrobić budyń (użyć trochę mniej mleka niż w przepisie). 8. Z ciasta wykrawać trójkąty, na środek kłaść budyń, zawinąć rogale. 9. Piec w piekarniku przez około 25 minut w 180 stopniach.…