Browsing: masa budyniowa

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”204″ width=”600″ height=”350″] Gotowe blaty ciasta francuskiego, przekładamy budyniem: 1 litr mleka dzielimy na pół. Pierwszą połowę gotujemy z 3 cukrami waniliowymi oraz szklanką cukru. Druga połowę mieszamy z 7 kopiatymi łyżkami mąki tortowej oraz 4 żółtkami. Do gotującej się pierwszej połowy wlewamy pozostałą część mleka. Kiedy budyń wystygnie przekładamy na ciasto francuskie. Wierzch ciasta oprószamy cukrem pudrem. Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Eweliny.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”157″ width=”600″ height=”350″] Masa budyniowa: 2 budynie – ugotować w pół litry mleka +łyżeczkę masła. Tak ugotowany budyń pozostawić do wystygnięcia. Na blachę rozłożyć herbatniki, rozsmarować wystudzony budyń, położyć kolejną warstwę herbatników, rozsmarować na herbatnikach masę krówkę, kolejna warstwa herbatników. W 1/3 szklanki wody rozpuścić 3 łyżeczki żelatyny, wlać śmietanę kremówkę do wysokiego naczynia i ubijać mikserem dodając powolutku rozpuszczoną i troszkę przestudzoną żelatynę + 2-3 łyżki cukru pudru, ubić śmietanę na gładki puch następnie wyłożyć na herbatniki. Całość posypać kokosem. Smacznego! Przepis zaczerpnięty z książki „101 przepisów Siostry Anastazji”, ale zrobiony trochę po swojemu 🙂 Przepis nadesłany…