Dziś – 16 października obchodzimy Światowy Dzień Żywności. W Polsce rocznie marnuje się 9 mln ton produktów spożywczych – główny powód to zbyt duże i nieprzemyślane zakupy. To nie tylko problem etyczny, ale również ekonomiczny.
Browsing: marnowanie żywności
Marnotrawstwo żywności to problem, który osiągnął już miano światowego. Każdego dnia wyrzucamy ogromne ilości jedzenia, które mogłoby być skonsumowane, przerobione, zamrożone itp. Jaka jest przyczyna marnowania żywności? Czy to oznaka nadmiernego dobrobytu, a może zbyt niskiej świadomości? Wiele krajów podjęło już walkę z tym problemem. Organizowane są różne akcje mające na celu uświadomienie ludziom jak duże ilości żywności są wyrzucane w ich gospodarstwach domowych, a także podpowiadające jak zmniejszyć ilość marnowanego jedzenia. W Polsce ten temat nadal pozostaje w cieniu.