Browsing: Letnia sałatka z rukoli i pora

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”275″ width=”600″ height=”350″] Składniki:  1 por 3 garście rukoli 5 plastrów ananasa konserwowego 10 sztuk pomidorków koktajlowych parmezan Sos winegret – składniki:  1 łyżka musztardy Tarsmak 50 ml octu winnego 50 ml oleju 100 ml soku z ananasa (z puszki) 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki soli Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Wykonanie: Por dokładnie umyć, białą jego część pokroić w cienkie półkrążki. Dodać rukolę, pokrojonego w cząstki ananasa,  pomidorki koktajlowe i wymieszać. Sałatkę polać obficie sosem winegret, na wierzch zetrzeć parmezan. Autor przepisów: Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy