[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”660″ width=”600″ height=”350″] Tarta na kruchym spodzie ze śliwkami kalifornijskimi z musem z białej czekolady i malinami to pyszne i niecodzienne ciasto, idealnie pasujące do niedzielnej kawy! 12 porcji, czas przygotowania: 150 minut Przygotowujemy kruche ciasto. Do malaksera z końcówką hak wsypujemy mąkę, cukier puder oraz szczyptę soli, mieszamy przez chwilę. Schłodzone masło kroimy w kostkę i wrzucamy do malaksera. Miksujemy przez ok. 30 sekund do uzyskania okruchów przypominających chleb. Dodajemy wodę i pokrojone w cienkie paski śliwki kalifornijskie, przez chwilę miksujemy całość do połączenia składników. Z gotowego ciasta formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na…
Browsing: kruche ciasto
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”384″ width=”600″ height=”350″] Sposób przyrządzania ciasta jest następujący: Wyrabiamy ciasto z mąki, żółtek, proszku do pieczenia i masła. Dzielimy uzyskana masę na dwie części. Jedną część wykładamy na blachę do pieczenia, a drugą część dzielimy na dwie mniejsze części, które wkładamy do zamrażalnika. Na pierwszą warstwę ciasta wykładamy powidła śliwkowe i na to pokrojone śliwki w cienkie paski. Trzecia warstwa to będzie jedna część ciasta z zamrażalnika, która trzemy na tarce i posypujemy wierzch ciasta. Następnie ubijamy mikserem białko z cukrem i pokrywamy ciasto. Na samą górę trzemy ponownie na tarce ostatnią część ciasta z zamrażalnika. Wkładamy ciasto…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”349″ width=”600″ height=”350″] Mąkę przesiać na blat, a następnie zrobić w niej dołek. Dookoła podsypać cukrem i szczyptą soli. Do dołka dodać jajko i schłodzone masło. Całość wymieszać przy pomocy dużego noża, krojąc masło w taki sposób by przy okazji połączyło się z resztą składników. Kiedy masło zostanie podzielone na małe kosteczki, to można zabrać się do zagniatania rękami -zwinnie, mocno i szybko. Nie można pozwolić na to, żeby ciepło dłoni spowodowało topnienie masła. Po szybkim zagniataniu uformować kulę ciasta, owinąć folią spożywczą i odłożyć do lodówki na 30 minut. Piekarnik z termoobiegiem nagrzać do 200 st.C. Ciasto…