Browsing: dla dzieci

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”221″ width=”600″ height=”350″] Margarynę połączyć z mąką przy pomocy rąk. Składniki wymieszać razem i zagnieść na ciasto. Ciasteczka wykrawać według uznania, podawać z cukrem pudrem, można posypać bakaliami lub owocami. Piec w  160 stopniach aż ciasto urośnie i zmieni kolor. Najlepiej gdy zachęcimy dzieci do pomocy w robieniu ciasteczek. Będzie niemało zabawy! Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Eweliny.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”203″ width=”600″ height=”350″] Upiec biszkopt jasny i biszkopt cappuccino. Biszkopt: 2 szklanki mąki 25 dag cukru 5 jaj 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno (dodać niewielką szczyptę soli do białek by lepiej się ubiły). Kiedy piana będzie sztywna dodawać stopniowo  żółtka, cukier waniliowy i  cukier, a następnie, kiedy masa będzie gładka i cukier nie będzie wyczuwalny dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Upiec Tak samo  przygotować biszkopt cappuccino, tylko zanim dodamy mąkę i proszek, dodać ok 4 kopiate łyżki kawy cappuccino (najlepsza jest magnez lub sherry). Ciasto: 4 jajka 4 łyżki cukru kryształ szczypta soli 5 łyżek mąki drobny cukier do posypania słoiczek dżemu wiśniowego likier wiśniowy…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”201″ width=”600″ height=”350″] Ciasto: 1/2 kg maki 1 kostka masła lub margaryny 4 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżka octu 1 łyżeczka prozy 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto nadaje się do foremek jak i do orzeszkowinicy. Z wszystkich składników zagnieść jednolite ciasto, które na foremki trzeba rozwałkować dość cienko, a do orzeszkownicy robimy niewielkie kulki. Krem: 25 dag cukru 8 łyżek gęstej śmietany 30 dag mielonych orzechów 30 dag masła Śmietanę zagotować, dodać cukier i orzechy, gotować ok 5 min., tak by się masa nie przypaliła. Wystudzić. Masło utrzeć, dodać orzechy i przekładać orzeszki. Smacznego! Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Kasi.

 [jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”194″ width=”600″ height=”350″] Masło roztopić na patelni, ochłodzić. W misce wymieszać mąkę, oba cukry i sklarowane masło. Dodać proszek do pieczenia, jajo i białko. Migdały i orzeszki ziemne drobno posiekać. Dodać rodzynki. Doprawić szczyptą cynamonu i kardamonu (ewentualnie dodać olejek/aromat do ciast). Całość wymieszać. Z mieszaniny formułujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i rozpłaszczamy. Ciastka  układać w pewnej odległości od siebie, aby podczas pieczenia się nie połączyły ze sobą. Pieczemy w temp. 200 st.C. przez ok. 15, do zrumienienia (uwaga na rodzynki, lubią się przypalać). Ciastka są bardzo słodkie i twarde, przez co znakomicie nadają się do kawy. Masło niekoniecznie…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”190″ width=”600″ height=”350″] Ziemniaki ścieramy ręcznie lub blenderem. Następnie przekładamy do gęstego sita aby odsączyć wodę (którą wylewamy). Do odcedzonych ziemniaków dodajemy jajko, startą cebulę, sól i pieprz. Tak przygotowane ziemniaki nakładamy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy z obu stron. Po usmażeniu odkładamy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Eweliny.

 [jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”182″ width=”600″ height=”350″] Upiecz biszkopt w okrągłej foremce tortowej z 8 jaj, octu i mąki tortowej, zastępując 2 łyżki mąki taką samą ilością mąki ziemniaczanej. Masa budyniowa: 4 szklanki mleka 2 niepełne szklanki cukru 6 żółtek 2 budynie waniliowe bez cukru 1/2 margaryny Kasia 1 i 1/2 masła Margarynę ucieraj z masłem i stopniowo dodawaj chłodny budyń (jak ucierasz mikserem to na małych obrotach żeby masa się nie oddzieliła). Masę jabłkową przygotujesz podsmażając słoik gotowych jabłek na patelni z proszkiem galaretki owocowej. Całość przekładaj na zmianę biszkoptem, masą budyniową i masą jabłkową. Boki udekoruj płatkami migdałowymi i kwiatami ozdobnymi.…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”164″ width=”600″ height=”350″] Formę wyłóż folią aluminiową i ułóż biszkopty lub wcześniej upiecz biszkopt. Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i zostaw do ostygnięcia. Ja robiłam z malinami, więc maliny zmiksuj z cukrem pudrem, w razie gdy będzie kwaśne dodaj więcej cukru. Wymieszaj z jogurtem i dodaj ostygniętą żelatynę, całość zmiksuj. Odstaw na chwilę do lodówki by trochę zgęstniało, a następnie wylej na biszkopty i odstaw znów do lodówki by stężało. Potem na wierzch możesz poukładać owoce i wylać galaretkę. Autor fotografii: H.Kruczek Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Heleny.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”48″ width=”600″ height=”350″] Ze wszystkich składników wyrabiamy gładka masę, najlepiej mikserem. Grillujemy na rozgrzanym grillu elektrycznym, z obu stron, około 2 minuty z każdej. Podajemy z ulubionymi dodatkami 🙂 Smacznego 🙂 Przepis Pani Teresy. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”55″ width=”600″ height=”350″] Ciasto naleśnikowe: Wszystkie składniki na cisto naleśnikowe, prócz wody mineralnej, miksujemy na gładką masę. Następnie dodajemy wodę mineralną i ponownie miksujemy. Odstawiamy na 20 minut. W tym czasie przygotowujemy śmietanę. Schłodzoną śmietanę ubijamy mikserem z cukrami. Śmietana: śmietana kremówka 30% (250ml) 1 płaska łyżeczka cukru pudru 1/2 łyżeczki cukru waniliowego Naleśnik wykładamy śmietaną i borówkami, zawijamy jak tortillę. Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Eweliny.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”39″ width=”600″ height=”350″] Słonecznik i sezam uprażyć na suchej patelni,aż będą jasnozłote. Miękkie masło połączyć (za pomocą miksera) z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Dodać ostudzony słonecznik, sezam, płatki owsiane błyskawiczne, czekoladowe łezki oraz szczyptę soli. Wymieszać, najlepiej drewnianą łyżką. Wsypać mąkę i zagnieść ciasto, ma być miękkie i tłuste. Uformować kulki, które następnie należy delikatnie spłaszczyć. Kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp.175 stopni, przez 15-20minut. Po upieczeniu ciastka mają konsystencję kruchą, dopiero później sztywnieją. Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Elżbiety.