[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”259″ width=”600″ height=”350″] Składniki na ciasto: 1 kostka margaryny 2,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 4 jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Cukier waniliowy 400 g rabarbaru 0,5 kg truskawek Kruszonka: 1/5 kostki margaryny 2 łyżki cukru 2/3 szklanki mąki Przygotowanie: Zaczynamy od kruszonki: mieszamy w mikserze wszystkie składniki (margarynę, cukier i mąkę), gdy powstanie już mniej więcej zwarta masa zagniatamy z niej kulkę. Takie ciasto zawijamy w folię i odkładamy do zamrażalnika. Ciasto: Rozpuszczamy w rondelku margarynę i odstawiamy do ostudzenia. Myjemy rabarbar i truskawki i pozostawiamy do osuszenia. Przygotowujemy sobie także blaszkę (22×27) – smarujemy…
Browsing: ciasto
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”238″ width=”600″ height=”350″] Margarynę i olej utrzeć z cukrem, dodając ocet i kilka kropel aromatu waniliowego. Obie mąki przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia i dodawać do margaryny na przemian (maka – jajo, maka – jajo). Tak powstałą masę wlać do wysmarowanej tłuszczem formy . Piec przez około 1 godzinę w temp. 180 st.C. Wierzch polać lukrem cytrynowym własnej roboty i posypać kandyzowaną skórką z cytrusów. Proporcje odpowiadają dużej blasze na babkę lub, jak w tym przypadku, na dwie średnie formy.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”236″ width=”600″ height=”350″] Z mąki, jaj, masła i cukru pudru zagnieść ciasto i włożyć do zamrażarki na około 15-20 minut, aby ciasto odpowiednio stwardniało. Następnie rozwałkować, delikatnie podsypując mąką, tak aby ciasto nie kleiło się do stolnicy. Przenieść ciasto na blaszkę, zostawiając wyższe brzegi. Ciasto nakłuwać widelcem. Pieczemy w temperaturze około 180 st.C, przez tak długi czas aż ciasto się delikatnie zarumieni. Gotowe już ciasto smarujemy powidłem morelowym lub brzoskwiniowym, następnie wylewany ciepłą masę kajmakową i dowolnie ozdabiamy bakaliami. Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Eweliny.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”222″ width=”600″ height=”350″] Przy wyborze jabłek kierować się kwaśnym smakiem, gdyż ciasto jest słodkie. Mąkę, proszek do pieczenia, cukier zwykły i cukier waniliowy wymieszać. Dodać śmietanę, jaja i margarynę, po czym całość ugnieść na lepkie ciasto. Jabłka pokroić w plastry, blachę wysmarować smalcem i obsypać bułką tartą. Ciasto dzielimy na dwie części i przekładamy: ciasto-jabłka-ciasto. Pieczemy przez ok. 1 godzinę w 180 st. C, a na koniec oprószamy cukrem pudrem. Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Eweliny.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”212″ width=”600″ height=”350″] Na blachę wyłożyć papier do pieczenia (ciasto będzie można łatwiej wyciągnąć z formy). Herbatniki moczyć przez kilka sekund w mleku i układać je na blaszce. Przygotować krem do karpatki według przepisu na opakowaniu i rozprowadzić go równomiernie na herbatnikach. Krem przykryć kolejną warstwą herbatników moczonych w mleku. Masę krówkową lub kajmakową lekko podgrzać (będzie można ją łatwiej rozsmarować) i wyłożyć na herbatniki. Na masę krówkową układamy następną warstwę herbatników moczonych w mleku. Przygotować bitą śmietanę według przepisu na opakowaniu i wyłożyć na blaszce. Całość posypać startą gorzką czekoladą. Ciasto schłodzić w lodówce. Przepis nadesłany przez…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”203″ width=”600″ height=”350″] Upiec biszkopt jasny i biszkopt cappuccino. Biszkopt: 2 szklanki mąki 25 dag cukru 5 jaj 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno (dodać niewielką szczyptę soli do białek by lepiej się ubiły). Kiedy piana będzie sztywna dodawać stopniowo żółtka, cukier waniliowy i cukier, a następnie, kiedy masa będzie gładka i cukier nie będzie wyczuwalny dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Upiec Tak samo przygotować biszkopt cappuccino, tylko zanim dodamy mąkę i proszek, dodać ok 4 kopiate łyżki kawy cappuccino (najlepsza jest magnez lub sherry). Ciasto: 4 jajka 4 łyżki cukru kryształ szczypta soli 5 łyżek mąki drobny cukier do posypania słoiczek dżemu wiśniowego likier wiśniowy…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”195″ width=”600″ height=”350″] Masło roztopić na patelni i ostudzić. Jajka ubić z cukrem (można częściowo zastąpić cukrem pudrem) i szczyptą soli. Cytrynę sparzyć, skórkę zetrzeć na małych oczkach tarka, a sok wycisnąć uważając na pestki. Do ubitych jaj dodać masło, sok z cytryny, mąkę (przesianą!), proszek do pieczenia i skórkę z cytryny. Wymieszać i umieścić w formie np. keksówce. Piec w temp. 180 st. C przez około 40 minut.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”198″ width=”600″ height=”350″] Ciasto: 2,5 szklanki mąki 2 jajka 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru 1 łyżka gęstej śmietany Zagnieść szybko ciasto i podzielić na 2 części. Jedną mniejszą część włożyć do lodówki do schłodzenia. Drugą obłożyć formę (boki również). Przygotować w tym czasie nadzienie. Nadzienie: 2 łyżki cukru wymieszać z cynamonem, posypać jabłka obrane i pokrojone na ćwiartki, wymieszać. Na wyłożoną ciastem formę rozłożyć przygotowane jabłka. Na wierzch zetrzeć na tarce lub rozwałkować i pokroić w paski pozostałą część ciasta z lodówki. Posypać delikatnie cukrem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na ok 40 minut. Po wyciągnięciu podawać na ciepło. Dla łasuchów do…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”167″ width=”600″ height=”350″] Masa serowa: ½ kg sera białego 1 jajko 1 budyń śmietankowy ½ szkl cukru pudru 1 cukier wanilinowy ½ kostki margaryny Piana białkowa: 1 szkl cukru pudru 5 białek brzoskwinie z puszki Ciasto: 3 szkl mąki 1 kostka margaryny 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Zrobić kruche ciasto, 2/3 rozwałkować, 1/3 schować do lodówki. Ser zmielić, utrzeć margarynę z cukrem dodać do sera, następnie jajko i budyń śmietankowy. Na ciasto wyłożone na blaszce wylewamy ser, układamy brzoskwinie w dowolny sposób. Białka ubijamy z cukrem pudrem na sztywno i wylej…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”166″ width=”600″ height=”350″] Biszkopt: 3 jaja ¾ szkl. cukru ¾ szkl. mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej ½ łyżki proszku do pieczenia Białka ubij z cukrem, następnie dodaj pojedynczo żółtka, mąki wymieszane razem z proszkiem do pieczenia. Wstaw do piekarnika na ok. 30min (180oC). Po ostygnięciu zacznij robić masę. Masa: 1 kubek śmietany 30% (330g) 2 duże serki homogenizowane wanilinowe 2 galaretki cytrynowe 1 cukier wanilinowy 2 łyżeczki żelatyny spożywczej Ubij śmietanę na sztywno z cukrem wanilinowym, dodaj serki i delikatnie wymieszaj łyżką. Następnie rozrób dwie galaretki cytrynowe w jednej szklance wody z dodatkiem żelatyny. Przestudzoną galaretkę wlej…