Browsing: ciasto

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”521″ width=”600″ height=”350″] Karnawał to czas szaleństw wszelkich więc pomyślałam sobie, że może i ja zaszaleję i prześlę przepis na… wyśmienity deser karnawałowy „Gejzer Smaku”. A może raczej „Eksplozję Smakową” albo” Namiętności” za sprawą  imbiru, czekolady, chili, pieprzu i cynamonu:) Polecam ten deser bo jest łatwy, wyjątkowo smaczny, mało kaloryczny za sprawa imbiru, cynamonu, chilii i pieprzu:) A więc hulaj duszo i żołądku karnawał jest tylko raz w roku 🙂 Składniki: Ciasto: 450 g herbatników imbirowych 110 g masła jajo 3 łyżki mąki Herbatniki pokruszyć lub zmiksować, ja rozwałkowuję je po prostu wałkiem. Zagnieść je z masłem, jajkiem…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”543″ width=”600″ height=”350″] Pyszny rozpływający się w ustach o lekkim orzechowym smaku Na formę  23 x 38 cm Składniki: Biszkopt: 7 jajek 135g cukru 3 łyżki mąki tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto orzechowe: 6 białek 300 g orzechów włoskich startych 180g cukru 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej Krem: 6 żółtek 100g cukru opakowanie cukru waniliowego 10g mąki pszennej 55g mąki ziemniaczanej 1/2 l mleka 3 łyżki spirytusu 250g masła Polewa: gotowa masa krówkowa Do posypania: starte orzechy włoskie Przygotowanie: Biszkopt: Jajka ubić z cukrem…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”558″ width=”600″ height=”350″]   Biszkopt: 8 jajek 1 szklanka mąki pszennej tortowej 15 dag cukru (ok. ¾ szklanki) 15 dag zmielonych orzechów włoskich 16 g cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia łyżka gorzkiego kakao Do nasączenia biszkoptu: spirytus lub rum (kilka łyżek) Krem: 2 opakowania serka mascarpone (ok.500 g) 200 ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% puszka masy krówkowej opakowanie śmietan-fixu (do zagęszczenia masy) 8-10 cukierków 'krówki' Dekoracja: 50 g mlecznej czekolady 4 cukierki 'krówki' Przygotowanie Biszkopt: Jajka ubić z cukrami na puszystą masę, dodać kakao, zmielone orzechy i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać! Do…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”399″ width=”600″ height=”350″] Składniki na ciasto: kostka margaryny, 3 szkl. mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 żółtka, 1 szkl. gęstej śmietany Składniki na piankę: 1 kisiel wiśniowy, 6 białek, 1 szkl. cukru, 300 g wiśni wydrylowanych Składniki na masę: kostka margaryny, 2 szkl. mleka, 1 łyżka cukru waniliowego, 0,5 szkl. cukru, sok z 1 cytryny Wykonanie: Z podanych składników ugniatamy ciasto, dzielimy na 6 części i rozwałkowujemy je na wielkość blachy. Teraz wykonujemy piankę. Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem, dodajemy kisiel, a na końcu wiśnie. Teraz pieczemy 3 ciasta: kładziemy jeden rozwałkowany płat ciasta, smarujemy…

 [jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”377″ width=”600″ height=”350″] Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki oleju 1 łyżka octu Białka ubić z cukrem, dodać żółtka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do całości. następnie wlać olej potem ocet. Masę wylać do posmarowanej tłuszczem formy. Piec ok. 20 minut w 200 stopniach. Ostudzić i przekroić na pół. Masa: 1 litr kremówki 150 g białej czekolady 100 g wiórków kokosowych Śmietanę ubić, czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (bądź zetrzeć na tarce o małych oczkach – na drobne wiórki), dodać wiórki kokosowe. Na spód biszkoptu wyłożyć…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”373″ width=”600″ height=”350″] Banoffee to bardzo słodkie ciasto, będące połączeniem bananów i mlecznego toffee. Wystarczy mały kawałek banoffee, by zapomnieć o wszelkich troskach. Płynny karmel świetnie współgra z naturalnym, lekko gorzkim kakao. Podany poniżej przepis jest bardzo prosty, a ciasto nie wymaga pieczenia. Masło roztopić na ciepłej patelni, a następnie odstawić do ostygnięcia. Herbatniki pokruszyć na drobny piasek przy pomocy blendera, później dobrze wymieszać z roztopionym masłem do uzyskania konsystencji „mokrego piasku”. Spód okrągłej blachy na tort (tu średnica 27 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Masę maślano-herbatnikową wysypać do blachy i dociskając łyżką pokryć dno, tworząc kruchy spód…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”347″ width=”600″ height=”350″] Ciasto, które każdy zna i lubi – sernik. W całym domu unosi się piękny zapach pieczonego ciasta. Gospodyni podaje deser… Takie jest odpowiednie zwieńczenie rodzinnego obiadu. To właśnie smak i zapach ciasta przypomina nam szczęśliwe chwile u mamy lub babci, które robiły słodkie przysmaki według swoich sekretnych przepisów. Proponujemy Wam prosty przepis na jedno z najbardziej znanych ciast na świecie – na sernik. Jego odmian jest wiele, występuje w różnych modyfikacjach i z różnymi dodatkami w kuchniach ze wszystkich stron świata. Sernik to jedno z tych ciast, które zawsze dobrze smakuje, nawet jeśli lekko opadnie.…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”332″ width=”600″ height=”350″] I placek: składniki: 7 jaj 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 5 łyżek mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, żółtka, mąkę z proszkiem, kakao i wymieszać. Ciasto piec w temperaturze 180oC, przez 30-40 minut. Po upieczeniu placek przekroić na 2 części. II placek: składniki: 25 dag włoskich orzechów 5 białek 20 dag cukru 1 ½ łyżki miodu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać pokrojone orzechy z reszta składników i wymieszać. Piec przez 30-40 minut w temperaturze 180oC.…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”323″ width=”600″ height=”350″] Ciasto-deser idealnie się wkomponuje w spotkanie rodzinne, ploteczki z koleżankami czy prosty i szybki deser po niedzielnym obiedzie. Składniki: 3 galaretki (smaki ulubione – ja wybrałam pomarańczową, truskawkową i owoce leśne) 3 serki homogenizowane (po 200g smaki ulubione, ja wybrałam waniliowe) 200g masła 150-200 g cukru pudru (zależy jaką słodkość się lubi) 1 cukier waniliowy ulubione owoce (ja dodałam ok.10szt.średniej wielkości truskawek oraz 3 banany) Polewa : Dekoracja: Bita śmietana Przygotowanie: Każdą galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Masło rozpuszczamy na małym ogniu, dodajemy…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”260″ width=”600″ height=”350″] Ciasto: 1 szkl. wody ½ kostki margaryny 1 szkl. mąki pszennej 4 jajka Masa: 4-5 żółtka 4-5 łyżek cukru 2 opakowania cukru waniliowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej ½ l mleka Kostka masła roślinnego Dodatkowo: truskawki Przygotowanie: Zagotować w rondelku wodę z margaryną. Dodać mąkę i cały czas mieszając, zagotować aż powstanie jednolita masa (i nie będzie grudek z mąki). Odstawić do ostudzenia. Po ostudzeniu masy dodawać pojedynczo jajka, dobrze wymieszać ciasto (używam do tego miksera) i podzielić na 2 części. Każdą przełożyć na przygotowaną blachę o wymiarach 22×27, piec po kolei…

1 2 3 4 5 7