Browsing: artykuł dietetyka

Patrząc na pogodę ostatnich dni i prognozę na miesiące wakacyjno-urlopowe, nie mogę uwierzyć własnym oczom: 25, 28, a nawet 32 stopnie?! Moja dusza się raduje, gdyż jestem osobnikiem zdecydowanie ciepłolubnym. Z drugiej jednak strony wiem, że są osoby, którym upały nie służą, a które wręcz nie mogą znieść temperatury powyżej 25 stopni.

Ta choroba (znana powszechnie jako choroba Crohna) jest przewlekłym nieswoistym zapaleniem jakiegoś odcinka przewodu pokarmowego (niewiadomego pochodzenia). Najczęściej lokalizuje się w jelicie cienkim, a konkretnie w jego końcowym odcinku, a następnie w jelicie grubym, jednak nie jest to regułą. Wszystkie warstwy jelita zostają dotknięte stanem zapalnym, na błonie śluzowej pojawiają się owrzodzenia.

Pogoń za szczupłą sylwetką, niecierpliwość i chęć uzyskania szybkich efektów (bo karnawał, bo sylwester, bo wesele w rodzinie, bo wiosna za pasem…) sprawiają, że wiele osób jest gotowych zastosować nawet najbardziej drastyczne metody, aby już jutro wyglądać jak modelka z żurnala.

Prawidłowe przechowywanie żywności w lodówce gwarantuje ograniczenie jej psucia i dłuższe zachowanie świeżości. Poniżej znajduje się kilka istotnych informacji, które umożliwią jak najbardziej ekonomiczne wykorzystanie możliwości lodówki.

„Pięć posiłków dziennie, najlepiej co 3 godziny. W każdym z nich warzywa lub owoce…” Każdy, kto choć trochę interesuje się zdrowym trybem życia słyszał te porady na pewno nie raz. Wszystko pięknie, ale co zrobić, gdy cały dzień siedzisz za biurkiem, wpatrzony(a) w monitor? Czy możliwe jest zdrowe odżywianie w takich okolicznościach? Oczywiście, że tak! Przy odrobinie chęci i wysiłku oczywiście.

Organizm ludzki jest zbudowany z kilkudziesięciu pierwiastków, przy czym większość nich zaliczana jest do składników mineralnych. Ich zawartość może dochodzić do 4% ciała dorosłego człowieka (najwięcej można ich znaleźć w kościach i zębach, ale rozmieszczone są również w innych tkankach i narządach).

Alkohol jest najpowszechniej stosowaną substancją psychoaktywną na świecie (może poza wyjątkiem, który stanowią kraje muzułmańskie). Jest ogólnie dostępny, można go kupić legalnie, ma stosunkowo niską cenę. Regularne spożywanie alkoholu stanowi jeden z ważniejszych problemów współczesnego świata. Zarówno pod względem zdrowotnym, społecznym jak i ekonomicznym.

Sezon na pomidory trwa w prawdzie całe lato, a w październiku w zasadzie dobiega końca, jednak duża różnorodność witamin i innych cennych związków sprawia, że nigdy nie jest za późno aby sobie o nich przypomnieć i włączyć do codziennego jadłospisu.

Na pewno nie raz spotkaliście się z różnymi ikonami i ze skrótem GDA na etykietach produktów spożywczych. Jego rozszerzenie to Guideline Daily Amounts, co oznacza wskazane dzienne spożycie. Jest to element dobrowolnego znakowania żywności wartością odżywczą.

1 2 3