[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”142″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 1 szklanka kaszy kuskus
- 300 g brokułów
- 1 marchewka
- 1 mała cukinia
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 ząbek czosnku
- 1 kostka bulionowa
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Kaszę kuskus przygotować wg przepisu na opakowaniu. Warzywa oczyścić i pokroić na małe kawałki. Olej rozgrzać i zeszklić cebulę, dodać cukinię, marchewkę, brokuł. Dusić na małym ogniu, w czasie duszenia dolać wodę.Dodać pokruszoną kostkę bulionową.
Ciepłe warzywa połączyć z kuskusem, natką pietruszki i wyciśniętym czosnkiem.
Sałatka bardzo bobrze smakuje zarówno na ciepło jak na zimno.
Przepis Pani Elżbiety. Bierze udział w konkursie sałatkowym Kamis i KobietaPisze.pl.
4 komentarze
Faworyt mój jest na ciepło! Polecam
Na ciepło jest lepsza ,dla mnie.
Sałatka na ciepło dobra na chłodne dni 🙂
taka lekka i świeża!