[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”306″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 6 plastrów karkówki
- 200 g kaszanki
- 2 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki soku z cytryny
- 5 łyżek oleju
- 1 łyżka przyprawy do karkówki z grilla Kamis
Przygotować marynatę. Wymieszać sos sojowy, olej, sok z cytryny i przyprawę do karkówki klasycznej. Plastry karkówki lekko roztłuc i wrzucić do marynaty. Dokładnie wymieszać aby marynata pokryła mięso. Pozostawić na min.1 godzinkę, ja zawsze przygotowuje wcześniej przykrywam folią i pozostawiam w lodówce na noc. Kaszankę obrać z flaka i pokroić na plastry. Wrzucić na patelnię, dodać odrobinkę oleju i podsmażyć aby kaszanka się rozpadła. Można też dodać cebulkę. Na każdym plastrze karkówki ułożyć 2 łyżki farszu z kaszanki. Mięso złożyć i spiąć małymi wykałaczkami. Grillować ze wszystkich stron, często obracać. Podawać z ulubionymi dodatkami, u mnie grillowana cukinia i pieczarki z dodatkiem przyprawy Kamis -grill ziołowy.
Autorka przepisu prowadzi blog kulinarny: moniamieszaigotuje.
Przepis Pani Moniki. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.
8 komentarzy
interesujące połączenie smaków 🙂
mój mąż uwielbia kaszankę i karkówkę, ciekawe połączenie!
Nie przemawia do mnie pomysł połączenia tych dwóch smaków kompletnie …
Myślę, że dla głodnego faceta to nie lada gratka.
Pierwszy raz się spotykam z połączeniem karkówki i kaszanki! Ciekawe czy można położyć kaszankę bez podsmażania na patelni.
To najpierw trzeba spróbować;) ciekawe
Akurat nie przepadam za kaszanka ale może się przekonam.
Chętnie spróbuję.