Miodowe skrzydełka z piekarnika

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”372″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• 30-35 skrzydełek
• 1 szkl. oleju
• 2 kostki rosołowe
• 1/4 szkl. sosu sojowego
• 4-5 łyżek miodu
• 2-3 ząbki czosnku
• pieprz, curry, chilli, słodka papryka

Skrzydełka umyć pod bieżącą wodą, delikatnie osuszyć ręcznikiem papierowym i odciąć lotki. Skrzydełka umieścić w wysokim naczyniu. Zalać olejem i sosem sojowym. Kostki rosołowe rozpuścić w 300 ml wrzątku (nieco więcej jedna szklanka). Gdy rosół trochę ostygnie, dodać miód i zamieszać aby się rozpuścił. Gdy w zupełności ostygnie, zalać nim skrzydełka. Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę. Doprawić pieprzem, chilli, słodką papryką i curry. Całość dobrze wymieszać. Marynować w lodówce przez kilka godzin (najlepiej całą noc), co jakiś czas mieszając.

Miodowe skrzydełka pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C. przez około 60 minut w sosie z marynaty (po pierwszych 30 minutach pieczenia przewrócić skrzydełka na drugą stronę).