Sposób przygotowania:
Lista składników:
- kasza jęczmienna – 0,6 szklanki
- żeberka wieprzowe - 300 gramów
- marchew - 1 sztuka
- por - 1 sztuka
- Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr - 2 sztuki
- seler – 0,5 sztuki
- ziemniaki - 200 gramów
- liść laurowy - 2 sztuki
- ziele angielskie - 3 sztuki
- kminek - 1 szczypta
- Kaszę dokładnie wypłucz, następnie zalej wodą, dodaj kostkę Knorr i gotuj powoli, aż lekko zmięknie.
- W drugim garnku gotuj pocięte żeberka z liściem laurowym, kminkiem i zielem angielskim.
- Ziemniaki pokrój w kostkę, a włoszczyznę zetrzyj na tarce. Warzywa dodaj do mięsa pod koniec jego gotowania.
- Następnie dodaj do zupy kaszę wraz z płynem, w którym się gotowała.
- Do całości dodaj drugą kostkę oraz wodę, jeśli uznasz to za konieczne. Gotuj zupę jeszcze około 20 minut. Ziemniaki i kasza powinna być zupełnie miękkie. Gotową zupę podawaj z mięsem.
