[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”632″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 400 g schabu karkowego pokrojonego w 1 cm grubości steki
  • 1 łyżka Przyprawy do karkówki Knorr
  • 100 ml Sosu Hellmann's Czosnkowego
  • 1 łyżka czarnego pieprzu (ziarna)
  • 6 goździków
  • 2 łyżki musztardy francuskiej z całą gorczycą
  • 2 zielone ogórki
  • pęczek świeżej mięty
  • 2 łyżki oliwy

Sposób przygotowania:

  1. W moździerzu rozkrusz na grube kawałki czarny pieprz i goździki.
  2. W misce pomieszaj ze sobą oliwę, musztardę francuską, Przyprawę do karkówki Knorr oraz rozkruszone przyprawy. W powstałej marynacie zanurz mięso i odstaw je na co najmniej jedną godzinę w chłodne miejsce.
  3. Steki grilluj po koło 10 minut z każdej strony na średnio rozgrzanym grillu do momentu, aż będą miękkie i nie będzie z nich wypływała krew.
  4. W miedzyczasie przygotuj tzatziki. Obierz ogórki, usuń z nich gniazda nasienne, posiekaj miętę. Ogórki pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce. Wszystko razem połącz z Sosem Czosnkowym Hellmann’s.

Share.

Leave A Reply