[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”28″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 3 szkl mąki pszennej
  • 1/2 szkl cukru
  • 200 ml mleka
  • 50 g drożdży
  • 50 ml oleju
  • 3 żółtka
  • szczypta soli
  • brzoskwinie świeże lub z puszki
  • 1 jajko
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki margaryny

Mąkę przesiać do miski, zrobić małe wgłębienie. Drożdże rozetrzeć z 4 łyżkami cukru, wymieszać z ciepłym mlekiem, wlać do mąki i wymieszać. Odstawić na 20 min w ciepłe miejsce.
Do wyrośniętego ciasta dodać resztę cukru, żółtka, olej i sól. Wyrobić gładkie ciasto (w razie potrzeby dodać mąki lub dolać mleko). Odstawić na 30 min do wyrośnięcia.
Ciasto wyrobić jeszcze raz i przełożyć do posmarowanej tłuszczem keksówki (30x15cm), odstawić aż ciasto podrośnie.

Brzoskwinie pokroić na plasterki. Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i ułożyć brzoskwinie.

Kruszonkę przygotować mieszając 5 łyżek mąki pszennej, 3 łyżki cukru i 2 łyżki margaryny.

Składniki połączyć, kruszonką posypać ciasto. Piec w temp. 180 st przez ok 30 min.

Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Ewy. Zapożyczony z „Ciast domowych”.

Share.

Leave A Reply