8 powodów, dla których warto jeść zupyZupy, z powodu stale zwiększającego się tempa życia, coraz częściej bywają pomijane w codziennej diecie. Jest jednak kilka powodów, dla których warto na chwilę zwolnić i zjeść talerz gorącego wywaru. I kilka sposobów, aby przygotowanie ulubionej zupy zajęło nam 20 minut.

Po pierwsze: zupa dostarcza płynów

Bazą praktycznie każdej zupy jest woda, która ułatwia trawienie, reguluje ciśnienie krwi, wspomaga przemianę materii oraz usuwa jej szkodliwe produkty uboczne. Ilość płynów, jaką należy przyjmować w ciągu dnia, zależy przede wszystkim od płci, aktywności fizycznej czy przebytych chorób. Średnio każdego dnia dorosły człowiek powinien dostarczyć swojemu organizmowi 2 litry płynów, nie oznacza to, że powinien pić jedynie wodę. Zupa również jest jednym z dobrych sposobów.

Po drugie: zapewnia dzienną dawkę warzyw

Warzywa są niezbędnym składnikiem prawidłowo zbilansowanej diety. Specjaliści zalecają jedzenie przynajmniej 200 g. warzyw dziennie. Powinny towarzyszyć każdemu posiłkowi w ciągu dnia. Zupy są idealnym sposobem na  dostarczenie zdrowej porcji warzyw.

Po trzecie: nie tuczy

SyS_DaniaBabciZosi_barszcz_ukrainskiGłównym składnikiem zupy jest przecież woda oraz niskokaloryczne z natury warzywa. Przeciętna porcja takiego wywaru dostarcza naszemu organizmowi około 100 – 135 kcal, co zaspokaja około 5% dziennego zapotrzebowania na energię. Przygotowując zupę, warto zatem zwrócić uwagę na to z jakich produktów ją przyrządzamy. Zupa będzie mniej kaloryczna, gdy ugotujemy ją na wywarze roślinnym. Można również ograniczyć liczbę kalorii, rezygnując z jej zabielania.

Po czwarte: bogactwo składników mineralnych

Kiedy gotujemy warzywa, ich składniki mineralne przenikają do wody. Dzięki temu, jedząc zupę, spożywamy cały bukiet witamin i minerałów zawartych w warzywach.

SyS_DaniaBabciZosi_zupa_z_soczewicyPo piąte: dobry sposób na dzieci, które nie lubią warzyw

Podawanie dziecku zup jest dobrym pomysłem na wpojenie mu zdrowych nawyków żywieniowych. Jeśli nie lubi brokułów, przygotuj z nich zupę – krem. Istnieje duża szansa, że zmieni o nich zdanie. Zupy przygotowane dla dziecka powinny być przede wszystkim zdrowe, ale i estetycznie podane. Warto również urozmaicać ich wygląd i konsystencję.

Po szóste: źródło błonnika

Zupy dostarczają naszemu organizmowi błonnika, który ułatwia trawienie, wydłuża uczucie sytości po posiłku i obniża wchłanianie tłuszczu. Błonnik z ugotowanych warzyw jest lekkostrawny, a przy tym zachowuje właściwości zdrowotne. Można go odnaleźć przede wszystkim w otoczkach nasion zbóż, warzywach, niektórych owocach i nasionach roślin strączkowych. Warzywa bogate w błonnik to na przykład fasola biała, soja czy soczewica.

Po siódme: cebulowa dobra na wszystko

SyS_DaniaBabciZosi_cebulowaZupa cebulowa jest obfitym źródłem witamin A i B. Cebula wzmacnia odporność, układ oddechowy, trawienny oraz działa przeciwzapalnie. O ile surowa cebula może być nieodpowiednia dla osób ze skłonnościami do zgagi i nadkwasoty, o tyle gotowana z pewnością nie zaszkodzi nikomu. Cebulowa z serii Dania Babci Zosi jest zupą niezwykle aromatyczną i rozgrzewającą, a do tego łatwą w przygotowaniu.

Rozgrzewające właściwości ma także rosół. Jedzenie rosołu stymuluje układ odpornościowego do pracy, zmniejszając stan zapalny i łagodząc objawy infekcji. Japońscy naukowcy odkryli ponadto, że spożywanie rosołu może zapobiegać nadciśnieniu, a nawet je leczyć. Kolagen zawarty w mięsie z kury przeciwdziała zwężaniu się tętnic. Trzeba jednak pamiętać, że tylko rosół o niskiej zawartości soli ma leczniczą moc.

Po ósme: miso w walce z nowotworem

Zupa miso, czyli rybny bulion z dodatkiem pasty sojowej (miso), ma nie tylko dobroczynne działanie na nasz układ trawienny, wpływa również korzystnie na krew i system odpornościowy.  Pomaga również w zapobieganiu rozwojowi chorób nowotworowych. Warto również wspomnieć, że jest to podstawowa zupa, jaką na co dzień spożywają Japończycy, a zgodnie z badaniami populacyjnymi – zalicza się ich do najbardziej długowiecznych nacji na Ziemi.

I na koniec: wystarczy 20 minut

Przygotowanie zupy wcale nie musi być czasochłonne. Wystarczy mieć pod ręką zupy z serii Dania Babci Zosi, aby przyrządzić coś pysznego i zdrowego. Oparte wyłącznie na bazie suszonych warzyw, zachowują substancje odżywcze i smak świeżych warzyw. Są niezwykle aromatyczne i pożywne. Każdy zwolennik może cieszyć się ich smakiem, nie tracąc zbyt wiele czasu na ich przygotowanie.


Zupa z soczewicy 

Skład:soczewica czerwona (min. 32%), makaron zacierka (mąka pszenna, jaja), kasza manna, warzywa suszone 15% (marchew, pomidor, cebula, czosnek, natka pietruszki), mleko w proszku, sól, przyprawa curry (kurkuma, kozieradka, kmin rzymski, sól, skrobia, pieprz.
Masa: 100 g
Cena: 4,99 zł

Barszcz ukraiński 

Skład: warzywa suszone 50% (burak, ziemniak, kapusta, marchew, cebula, seler, koperek), soczewica zielona (min. 25%), proszek pomidorowy, sól, cukier, pieprz czarny.
Masa: 75 g
Cena: 4,99 zł

Zupa cebulowa

Skład: cebula suszona (min. 45%), bułka tarta (mąka PSZENNA, woda, sól, drożdże), sól, warzywa suszone 9% (pasternak, seler, czosnek, natka pietruszki), ekstrakt drożdżowy, pieprz czarny, kminek, tymianek.
Masa: 65 g
Cena: 4,99 zł


Firma SyS powstała w 1990 roku. Firma specjalizuje się w uprawie i suszeniu warzyw na zielonym Podkarpaciu. Naturalny proces suszenia stosowany przez firmę, pozwala zachować świeżość produktów bez konieczności dodawania jakichkolwiek substancji chemicznych. W ofercie znajdują się: susze warzywne, a pod marką Dania Babci Zosi smaczne, pożywne i łatwe w przygotowaniu zupy, drugie dania na bazie ryżu i kaszy, a także nowość – placki ziemniaczane. Produkty, za swój naturalny skład i tradycyjny smak, otrzymały wiele certyfikatów i wyróżnień m. in. Dobry Produkt – Wybór Ekspertów, Polska Jakość 2012 i złoty medal My Eco Life. 

http://www.firma-sys.pl/
https://www.facebook.com/firmasys

Share.

Leave A Reply