Warzywny pasztet z selera

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”628″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• 1 kg selera
• 2 kostki Bulionu na włoszczyźnie Knorr
• 4 jajka
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 margaryna
• 1,5 szklanki bułki tartej
• pół szklanki kaszy manny
• 1 łyżka ostrej papryki w proszku
• 250 ml wody

1. Seler zetrzyj na tarce o grubych oczkach, czosnek przepuść przez praskę, cebule bardzo drobno posiekaj.
2. Do 1 szklanki zagotowanej wody włóż margarynę, Bulion na włoszczyźnie Knorr, seler, czosnek oraz cebulę. Gotuj na wolnym ogniu około godzinę.
3. Do zimnych warzyw dodaj jajka, kaszę mannę i bułkę tartą. Dopraw ostrą mieloną papryką. Wymieszaj.
4. Wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia, piecz ok. 80 minut w temperaturze 180°C.