x

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”297″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 1 ogórek, starty ze skórką
  • 1 pęczek koperku
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
  • 1 pęczek mięty
  • 100 gram jogurtu greckiego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 soku z cytryny
  • Sól, pieprz i oliwa z oliwek
Moimi popisowymi potrawami z grilla są: Ser haloumi, obok niego „Sałatka izraelska” oraz Tzatziki. Zawsze kiedy się z nimi zjawiam, cieszą się one ogromnym powodzeniem, a zawdzięczają to sekretnemu składnikowi, a mianowicie – świeżej mięcie.
  1. Zetrzyj ogórka ze skórką na dużych oczkach. Posól. Odczekaj ok 10 minut, aż puści wodę.
  2. W między czasie posiekaj zioła: koper, pietruszkę i miętę, a do jogurtu greckiego dodaj: wyciśnięty ząbek czosnku, wyciśnięty sok z cytryny, sól, pieprz i oliwę
  3. Po 10 minutach wyciśnij wodę ze startego ogórka i połącz go z resztą składników.
  4. Przypraw raz jeszcze do smaku solą i pieprzem.

Autorka przepisu prowadzi blog kulinarny:
 natalerz.com

Przepis Pani Natalii. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.

Share.

15 komentarzy

  1. Tzatziki z miętą świetnie smakuje z grillowanym kurczakiem lub papryką ( ja tak przynajmniej lubię). To drobne zielone bogactwo smaku daje rozkosz naszym kubkom smakowym. Przy okazji jest czymś innowacyjnym, bo mięty aż tak krocie kobiet w kuchni niestety nie używa, a szkoda. 🙁

  2. Tzatziki z miętą świetnie smakuje z grillowanym kurczakiem lub papryką ( ja tak przynajmniej lubię). To drobne zielone bogactwo smaku daje rozkosz naszym kubkom smakowym. Przy okazji jest czymś innowacyjnym, bo mięty aż tak krocie kobiet w kuchni niestety nie używa, a szkoda. 🙁

    Poza tym banalnie proste i do zrobienia na szybko 🙂

Leave A Reply