x

 [jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”376″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 8 żółtek
  • 2 jaja
  • 8 łyżek cukru
  • 8 łyżek mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 8 białek
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka cukru
  • ½ szklanka maku
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 1 galaretka malinowa/lub/truskawkowa/lub/wiśniowa
  • ½ litra śmietany 36%
  • powidło o dowolnym smaku

Biszkopt: składniki:

  • 8 żółtek
  • 2 jaja
  • 8 łyżek cukru
  • 8 łyżek mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Żółtka i jajka ubić z cukrem, następnie puszystą masę wymieszać z mąka i proszkiem do pieczenia i wylać do formy. Piec w temperaturze 180 oC przez 25 minut. Po ostudzeniu przekroić na dwa placki.

Placek makowy: składniki:

  • 8 białek
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka cukru
  • ½ szklanka maku
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • powidło o dowolnym smaku

Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać mąkę, proszek i mak. Masę wylać do formy i piec 25 minut w temp. 180oC. Po ostygnięciu placka przekroić go na dwa placki, posmarować jeden powidłem i przykryć drugą częścią.

Masa: składniki:

  • 1 galaretka cytrynowa
  • 1 galaretka malinowa/lub/truskawkowa/lub/wiśniowa
  •  ½ litra śmietany 36%

Galaretki rozpuścić w jednej szklance gorącej wody, każdą osobno, i ostudzić. Ubić dwa razy po 250ml śmietany w osobnych miskach, i do każdej dodać tężejącą galaretkę. Schłodzić.

Gdy masa będzie gęstnieć, posmarować żółtą masą biszkopt, następnie przykryć to plackiem makowym z powidłem. Czerwoną masę wylać na placek makowy, i przykryć go drugą częścią biszkoptu. Ciasto odstawić do lodówki.

Autor fotografii: H.Kruczek

Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Heleny.

Share.

2 komentarze

Leave A Reply