Browsing: witamina D

Specjaliści biją na alarm: w diecie dzieci brakuje wapnia! Gdy podstawą diety niemowlaka przestaje być naturalny pokarm, wielu rodziców dopasowuje jego jadłospis do własnego stylu żywienia. A przecież makroelementy można uzupełniać mlekiem modyfikowanym, a następnie – jeśli dziecko nie jest uczulone – także krowim. Jednak mało kto wie, najlepszym źródłem wapnia jest ser żółty dobrej jakości. Radzimy, kiedy wprowadzać wyroby podpuszczkowe do diety malucha, aby miał mocne i zdrowe kości!

W Polsce istnieje ok. 30 gatunków wiesiołka, to fenomen w świecie roślin, który znalazł zastosowanie w produktach marki Oeparol®. Olej pozyskiwany jest z wiesiołka dziwnego (Oenothera paradoxa) unikalną metodą „tłoczenia na zimno”, dzięki czemu nie traci swoich cennych wartości i składników oraz gwarantuje najwyższą jakość produktów marki Oeparol®.

Osteoporoza to choroba układu szkieletowego, charakteryzująca się obniżeniem masy kostnej. Przez długi czas nie obserwuje się specyficznych objawów, mimo, że destrukcja gęstości mineralnej kości postępuje. O chorobie spora część osób dowiaduje się dopiero przy przy pierwszym złamaniu kości, często z błahych przyczyn (typu potkniecie czy lekkie uderzenie).

Osteopenią nazywamy sytuację, w której mineralizacja kości jest niewystarczająca i może prowadzić do zachorowania na osteoporozę w przyszłości (choć w najcięższych przypadkach może również dochodzić do złamań kości). Występuje u 50-60% niemowląt z urodzeniową masą ciała poniżej 1000g i u 20-30% noworodków urodzonych z masą ciała poniżej 1500g.

Prawidłowo skomponowana dieta dzieci kształtuje ich rozwój pod każdym względem. Dostarczanie składników odżywczych we właściwych proporcjach, urozmaicanie diety oraz dbanie o jej odpowiednią energetyczność to także gwarancja spełniania zapotrzebowania dziecięcego organizmu na witaminy i składniki mineralne. W artykule skupiono się na żywieniu dzieci w wieku przedszkolnym. To w tym okresie kształtują się nawyki żywieniowe –od rodziców zależy czy będą prawidłowe.

Organiczne związki nie będące źródłem energii, a pełniące funkcje zdrowotne noszą nazwę witamin. Dzielimy je ze względu na rozpuszczalność w wodzie bądź tłuszczach. Nadmiar witamin rozpuszczalnych w wodzie usuwany jest z organizmu wraz z moczem, podczas gdy tych rozpuszczalnych w tłuszczach kumuluje się w wątrobie, nerkach i tkance tłuszczowej, co niesie duże ryzyko ich toksycznego działania.

Witamina D powszechnie występuje w przyrodzie. Wyróżnia się jej 3 postacie: D1, której głównym źródłem jest olej rybi, D2 obecna w roślinach i grzybach oraz D3 syntetyzowana samodzielnie przez organizmy zwierzęce i człowieka. Mimo to, badania wskazują, że cierpimy na jej niedobór.

Jest jednym z ważniejszych składników mineralnych. Odpowiada za przewodnictwo nerwowe oraz właściwą strukturę zębów i kości, bierze udział w procesie krzepnięcia krwi, reguluje gospodarkę hormonalną i kwasowo-zasadową. Zwykle w przypadku zagrożenia osteoporozą, lekarze przepisują suplementy wapnia. Wedle zasady „lepiej zapobiegać niż leczyć” warto się zastanowić nad naturalnymi źródłami tego pierwiastka.