Dieta wegetariańska, z roku na rok jest coraz bardziej popularna, chętniej stosowana i powoli przestaje wywoływać wśród miłośników pieczystego już tyle emocji i zdziwienia co kiedyś. Powodów przejścia na wegetarianizm może być wiele, od zwykłego nielubienia smaku mięsa, przez empatię w stosunku do „mniejszych braci”, do zwyczajnej dbałości i poprawy stanu zdrowia, kondycji. Warto jednak być świadomym w jaki sposób powinniśmy mądrze się odżywiać pozostając na diecie wegetariańskiej.