x

Browsing: szybki obiad

Szybkie tempo życia sprawia, że większość z nas coraz mniej czasu może poświęcić na przygotowywanie codziennych obiadów. Dania gotowe to idealna propozycja kulinarna dla współczesnego konsumenta, który bywa zajęty „od rana do nocy“. Nowe propozycje od marki ROLNIK sprawdzą się w nadchodzącym sezonie urlopowo-wakacyjnym, w którym z reguły nie mamy czasu stać „przy garach“.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”190″ width=”600″ height=”350″] Ziemniaki ścieramy ręcznie lub blenderem. Następnie przekładamy do gęstego sita aby odsączyć wodę (którą wylewamy). Do odcedzonych ziemniaków dodajemy jajko, startą cebulę, sól i pieprz. Tak przygotowane ziemniaki nakładamy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy z obu stron. Po usmażeniu odkładamy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Eweliny.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”168″ width=”600″ height=”350″] Pomysł na danie pochodzi z Fix Knorr „Smażony makaron po chińsku”. 1. Makaron ugotuj w wodzie z odrobiną soli. 2. Kurczaka pokrój w paseczki, a warzywa w słupki i podsmaż na rozgrzanym oleju. Następnie całość przesuń na brzeg patelni. W wolnym miejscu na patelni wbij jajko, podsmaż chwilę, a następnie połącz z resztą składników. Dodaj makaron. 3. Fix wymieszaj z zimną wodą i dodaj do dania. Całość gotuj jeszcze ok. 5 minut. Gotowe danie możesz ozdobić szczypiorkiem -całość zyska prawdziwie orientalny wygląd. Zamiast czerwonej papryki możesz dodać pół czerwonej i pół żółtej -danie będzie bardziej…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”152″ width=”600″ height=”350″] Składniki na ok. 3 litry zupy. Marchew, pietruszkę i seler pokroić w cienkie półplasterki. Cebulę (w całości) i pozostałe warzywa przełożyć do garnka, zalać 2 szklankami wody. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i lubczyk (najlepiej świeży, choć można zastąpić suszonym ). Dusić na wolnym ogniu. Następnie uzupełnić wodą (tyle ile ma być zupy) oraz dodać wypłukaną kaszę jęczmienną. Ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do zupy. Cebulkę i udko wyjąć z zupy. Cebule wyrzucić, a mięso pokroić  na drobne kawałki i dodać do zupy. Krupnik jest gotowy, jeżeli kasza jest rozklejona. Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”15″ width=”600″ height=”350″] W dużym garnku podgrzać ok. 1,5 litra wody. Poczekać do zagotowania. W tym czasie pokroić warzywa (dowolnie w kostkę lub słupki, bo później będą miksowane). Do gotującej się wody wrzucić dwie kostki rosołowe lub warzywne (ja wybrałam te organiczne bez glutaminianu sodu, bo są zdrowsze), ziele angielskie, liście laurowe i wlać łyżkę oliwy z oliwek. Następnie dodać warzywa i pomidory z puszki (mogą być w całości) i gotować je przez 15 minut (nie do zupełnej miękkości). Wyłowić z zupy ziele angielskie i liście laurowe. Całość zupy zmiksować lecz nie na gładki krem, pozostawić chrupiące kawałki…

Porcja dla jednej osoby. Kurczaka obmyć i pokroić w kostkę. Zamarynować za pomocą oleju i przypraw (ja wybrałam curry, pieprz i sól). Wstawić kurczaka do lodówki na kilka godzin, dzięki czemu przejdzie smakiem przypraw. W niewielkiej ilości wody ugotować kurczaka i pokrojoną w kosteczkę paprykę. Dodać pół kostki rosołowej, a jeśli będzie mało słone to dodatkowo kilka kropel sosu sojowego. Gotować do czasu aż kurczak dojdzie, a warzywa zmiękną. Zamiast surówki podałam świeżego ogórka doprawionego pieprzem.