x

Browsing: święta

Jakie prezenty pod choinkę wybrać dla fanów nowych technologii i miłośników gadżetów elektronicznych? W zależności od ich zainteresowań możemy skusić się na kilka popularnych urządzeń, które pomogą im w codziennych zadaniach i umilą czas. Sprawdź nasze propozycje!

Czytając ostatni felieton na Waszej stronie, zaczęłam zastanawiać się jak sprawa z noworocznymi postanowieniami wygląda u mnie. Uwielbiam tradycje, a zwłaszcza to uczucie oczekiwania na końcowe „bum!”. Te z efektownym zakończeniem, jak święta czy zdmuchnięcie świeczki na torcie, lubię najbardziej. Są jednak i takie, z których nic nie wynika, choć zapał początkowy i oczekiwania były wielkie.

„Święta są po to by ludzi jednoczyć, opłatkiem podzielić, miłością połączyć…” ten oto fragment wymyślonych przeze mnie życzeń odbijał się echem wśród moich znajomych, rodziny i osób, których numery z jakiegoś niewytłumaczalnego powodu znalazły się w mojej telefonicznej liście kontaktów.

Staramy się, aby każde święta były wyjątkowe i magiczne. Bożonarodzeniową atmosferę budujemy poprzez odpowiedni wystrój – świece, bombki, wytworne nakrycie stołu. Wedle polskiej tradycji powinno znaleźć się na nim 12 potraw. Warto zadbać, by oprócz walorów smakowych, stanowiły one piękną dekorację świąteczną i przyciągały wzrok naszych gości.

Lubię kiedy w domu jest ciepło i przyjemnie, za oknem wirującą płatki śniegu, a mróz skrzypi pod butami. Jak co roku tak i o tej porze snuje bogate plany na temat dekoracji i dań świątecznych. Przykre jest to, że zawsze dochodzę do tego samego wniosku: żadne święta nie dorównają tym z bajkowym świętom z dzieciństwa. Mimo, że w tym roku również doszłam do tego wniosku to z naiwnością dziecka postanowiłam spróbować. A może w tym roku będzie inaczej.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”358″ width=”600″ height=”350″] Piernik: 1 kg mąki 500 g miodu 300 g cukru pudru margaryny 1,5 opakowania przyprawy do piernika 3 łyżeczki sody 1 łyżka kakao 2 jajka szczypta soli 5 łyżek mleka Szybki w oknach: landrynki potłuczone tłuczkiem do mięsa Lukier:  2 białka 500 g cukru pudru sok z 1/2 cytryny (nie należny zastępować go kwaskiem, chcemy uzyskać właściwości klejące) 1 łyżka kakao (nie jest to konieczne, ścianki też można skleić białym lukrem) Na małym ogniu rozpuścić miód. Do miodu dodać cukier i pokrojoną nożem margarynę. Cały czas mieszać, aż wszystko się rozpuści. Odstawić do wystudzenia. Do…

Podczas gotowania bożonarodzeniowych frykasów wiele czynności można wykonywać szybciej, inne wcześniej. Czasem nie zdajemy sobie sprawy, że dzięki temu można zaoszczędzić sporo czasu, a świąteczny posiłek szybciej zachwyci domowników. Jest to szczególnie ważne przed świętami Bożego Narodzenia. Zakupy, generalne porządki, wybór najładniejszej choinki, poszukiwanie prezentów dla najbliższych… A gdzie w tym wszystkim jeszcze znaleźć czas na przygotowywanie czasochłonnych świątecznych potraw?

Tradycyjne potrawy, pachnąca choinka, śpiewanie kolęd. Święta Bożego Narodzenia wiążą się jednak nie tylko z typowymi zwyczajami, ale także z szeregiem przygotowań, brakiem czasu, zmęczeniem i niekiedy frustracją. Dlatego Polacy coraz częściej postanawiają wyjechać w tym okresie, by móc odpocząć i cieszyć się świąteczną atmosferą. Tylko co wziąć pod uwagę decydując się na taki wyjazd?

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”235″ width=”600″ height=”350″] Mleko podgrzać z masłem i cukrem, tak aby masło stopniało. Mąkę przesiać do miski, zrobić w miej dołek i pokruszyć do niego drożdże. 3 łyżki ciepłego mleka (z masłem i cukrem) polać po drożdżach. Pozostawić pod przykryciem przez około 15 minut. Kiedy drożdże zaczną pracować dodać całe jajo i cieple mleko, wyrabiając powoli ciasto. Wyrobione ciasto odstawić pod przykryciem na pół godziny, aby podwoiło swoja objętość Rozwałkować na grubość 4 mm, podzielić na paski i upleść z nich siatkę. Miskę żaroodporną (ok. 17 cm średnicy) wysmarować po zewnętrznej stronie masłem, ułożyć na niej siatkę i…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”155″ width=”600″ height=”350″] Wszystkie składniki wsypać do naczynia, wymieszać i wyrobić. UWAGA: ciasto będzie się lepić do rąk, ale nie dodajemy mąki, żeby pierniki nie były twarde! Ciasto rozwałkować na grubość około 4 mm (pamiętajmy, że im cieńsze tym krótszy czas pieczenia), podsypując je teraz mąką (tylko tyle, by ciasto nie kleiło się do wałka i stolnicy). Wykrawać różne kształty pierniczków. Układać je na blasze w niewielkich odstępach. Witrażyki w pierniczku:  pokruszyć landrynki (wałkiem, w woreczku), nasypać do otworków. Piec w temperaturze 180 ºC przez około 6 -10 minut. Studzić na kratce papieru,  ponieważ przypieczone pierniki zachodzą posmakiem…