[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”395″ width=”600″ height=”350″] Czekoladowy spód 90 g mąki pszennej 140 g gorzkiej czekolady 3 jajka 100 g masła 180 g cukru Masa serowa i sos wiśniowy 70 dag zmielonego twarogu 3 jajka 115 g cukru kryształu laska wanilii 30 dag wiśni (świeże lub mrożone) 30 g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie: Czekoladę kruszymy na mniejsze kawałki i rozpuszczamy ją w kąpieli wodnej. Masło ucieramy z cukrem i jajkami. Następnie dodajemy przestygniętą czekoladę, a na koniec mąkę. Wszystko dokładnie łączymy. Masę czekoladową wlewamy do połowy foremek na muffinki. Zmielony twaróg miksujemy z jajkami, cukrem oraz ziarenkami wydrążonymi z…
Browsing: sernik
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”347″ width=”600″ height=”350″] Ciasto, które każdy zna i lubi – sernik. W całym domu unosi się piękny zapach pieczonego ciasta. Gospodyni podaje deser… Takie jest odpowiednie zwieńczenie rodzinnego obiadu. To właśnie smak i zapach ciasta przypomina nam szczęśliwe chwile u mamy lub babci, które robiły słodkie przysmaki według swoich sekretnych przepisów. Proponujemy Wam prosty przepis na jedno z najbardziej znanych ciast na świecie – na sernik. Jego odmian jest wiele, występuje w różnych modyfikacjach i z różnymi dodatkami w kuchniach ze wszystkich stron świata. Sernik to jedno z tych ciast, które zawsze dobrze smakuje, nawet jeśli lekko opadnie.…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”167″ width=”600″ height=”350″] Masa serowa: ½ kg sera białego 1 jajko 1 budyń śmietankowy ½ szkl cukru pudru 1 cukier wanilinowy ½ kostki margaryny Piana białkowa: 1 szkl cukru pudru 5 białek brzoskwinie z puszki Ciasto: 3 szkl mąki 1 kostka margaryny 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Zrobić kruche ciasto, 2/3 rozwałkować, 1/3 schować do lodówki. Ser zmielić, utrzeć margarynę z cukrem dodać do sera, następnie jajko i budyń śmietankowy. Na ciasto wyłożone na blaszce wylewamy ser, układamy brzoskwinie w dowolny sposób. Białka ubijamy z cukrem pudrem na sztywno i wylej…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”166″ width=”600″ height=”350″] Biszkopt: 3 jaja ¾ szkl. cukru ¾ szkl. mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej ½ łyżki proszku do pieczenia Białka ubij z cukrem, następnie dodaj pojedynczo żółtka, mąki wymieszane razem z proszkiem do pieczenia. Wstaw do piekarnika na ok. 30min (180oC). Po ostygnięciu zacznij robić masę. Masa: 1 kubek śmietany 30% (330g) 2 duże serki homogenizowane wanilinowe 2 galaretki cytrynowe 1 cukier wanilinowy 2 łyżeczki żelatyny spożywczej Ubij śmietanę na sztywno z cukrem wanilinowym, dodaj serki i delikatnie wymieszaj łyżką. Następnie rozrób dwie galaretki cytrynowe w jednej szklance wody z dodatkiem żelatyny. Przestudzoną galaretkę wlej…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”32″ width=”600″ height=”350″] Przepis pochodzi z książeczki z przepisami na serniki. Słodka masa serowa połączona z niesłodkim spodem i bokami, a do tego pycha „polewa” ze śmietany -tutaj zwana lukrem. Składniki na tortownicę 22 cm. Wafle pokruszyć wałkiem. Masło stopić, wymieszać z waflami, a tak przygotowaną masą wyłożyć dno i boki tortownicy. Wstawić do lodówki na 30 minut, aż masło stężeje. Piekarnik nagrzać do 180 st. C. Ser, 2 jajka, cukier (130g) i esencję waniliową oraz łyżeczkę soku z cytryny starannie zmiksować na jednolitą masę. Przełożyć na wafle. Wstawić do piekarnika i piec 30 min. Powierzchnia powinna być…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”8″ width=”600″ height=”350″] Składniki na ciasto ( 300g mąki, 150g cukru, 150g margaryny, 1 jajko i 1 żółtko,1 łyżeczka proszku do pieczenia) zagnieść. Wysmarować blaszkę (lub tortownicę o średnicy 28 cm) tłuszczem i wysypać bułką tartą. Wylepić ciasto na blachę. Nagrzać piekarnik do 170 stopni. Masa serowa: cukier, jajka, żółtka i cukier waniliowy ubić utrzeć mikserem na najwyższych obrotach. Dodać oliwę i zamieszać. Do masy dodawać stopniowo przemielony ser i dalej ucierać. Budynie wymieszać w 2 szklankach mleka i powoli wlewać do masy serowej. Masa serowa jest rzadkiej konsystencji. Wsypać 2 łyżki skórki z pomarańczy. (można dodać rodzynki)…