x

Browsing: Sernik z truskawkami

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”582″ width=”600″ height=”350″] Przygotowanie galaretek: Galaretki przygotuj zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu i odstaw do stężenia. Gotowe pokrój na małe kostki o wymiarach ok. 1×1 cm. Przygotowanie masy truskawkowej: Formę o wym. 30x10x7 cm wyłóż papierem do pieczenia. Do szklanki wlej 100 ml przegotowanej gorącej wody. Dodaj 2 łyżki żelatyny i 2 łyżki cukru. Mieszaj do rozpuszczenia się składników. Truskawki rozdrobnij na małe kawałki. Możesz użyć świeżych lub mrożonych. Do rozdrobnionych truskawek wlej  przygotowaną żelatynę z cukrem. Całość wymieszaj. Masę truskawkową wylej do przygotowanej formy. Wstaw do lodówki do schłodzenia na ok. 30 minut. Przygotowanie sernika na zimno. (Wykonaj dopiero wtedy,…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”414″ width=”600″ height=”350″] Przepis na okrągłą formę. Formę wykładam papierem do pieczenia. Na dno układam słone krakersy. Oddzielam białka od żółtek. Białka wstawiam do lodówki. Żółtka ubijam z cukrem i aromatem na puszystą masę,dodaję ser, mleko oraz budyń. W misce ubijam śmietanę. Białka ubijam z dodatkiem szczypty soli. Do masy dodaję ubitą śmietanę i pianę z białek, wszystko delikatnie mieszam. Sernik piekę w temp.180 stopni przez 50 min. potem zmniejszam temp.do 150 i jeszcze 15 minut,zostawiam sernik w wyłączonym piekarniku przez około 2 godziny. Do garnka wlewam  sok truskawkowy odlewając 1/3 szkl. dodaję mrożone truskawki i na delikatnym gazie doprowadzam do wrzenia,kisiel…