x

Browsing: ser pleśniowy

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”577″ width=”600″ height=”350″] Przygotowanie sosu: Do soku z cytryny dodać miód, pokrojoną drobno papryczkę i pokrojone w średnią kostkę śliwki. Dodać kurkumę, wymieszać i odstawić na godzinę. Wykonanie sałatki: Winogrona przekroić na pół, dodać uprażone na suchej patelni orzechy nerkowca, orzechy włoskie i pokrojony w kostkę ser pleśniowy. Sałatkę polać sosem i delikatnie wymieszać. Smacznego! Przepis na sałatkę winogronową z Kamiennogórskim serem pleśniowym KaMos, poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni – Dwór Korona Karkonoszy. Zdrowo i pysznie – sałatka winogronowa z Kamiennogórskim serem pleśniowym

Wiosna inspiruje do eksperymentów kulinarnych. Po zimnie warto zmodyfikować swoje menu i wprowadzić do niego więcej sałatek. Aby sałatka była pyszna i zdrowa, urozmaićmy ją serem pleśniowym. Zyskamy danie bogate  w wartości odżywcze, które doda energii i będzie rozkoszą dla podniebienia. To świetna alternatywa dla klasycznej kanapki. Doskonała zarówno na lunch do pracy, jak i podwieczorek z przyjaciółmi. Sprawdź nasz przepis!

Z myślą o konsumentach, którzy cenią sobie wyjątkowy smak i jednocześnie poszukują alternatywy dla serów w przystępnej cenie, firma Hochland wprowadziła na rynek nowe sery pleśniowe. Pyszny i kremowy Hochland Camembert oraz Hochland Brie o aksamitnej skórce i intensywnym smaku sprawią, że codzienna kanapka stanie się prawdziwą ucztą smaków. Co więcej, sery camembert i brie dostępne są w wielu wariantach smakowych. Dla każdego, coś pysznego!

Królowa jesieni – dynia! Krajobraz wokół nas robi się coraz bardziej złocisty. Żółte, pomarańczowe i brązowe barwy dominują także na straganach. Spośród dostępnych o tej porze roku warzyw i owoców najlepiej widoczna ze względu na swoje gabaryty oraz intensywny kolor – jest dynia.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”309″ width=”600″ height=”350″] Przepis ulubiony i od kilku lat niezmiennie podawany! Cebulę pokroić w piórka. Wrzucić na zimny olej i lekko posolić. Podgrzewać do momentu zeszklenia cebuli. Dodać cukier. Gdy cukier się skarmelizuje, a cebula nabierze pięknego, bordowego koloru, dodać ocet, a następnie wino. Podgrzewać do momentu odparowania płynów. Camembert zawinąć w folię aluminiową i wrzucić na grilla. Po kilku minutach rozchylić folię i dodać cebulkę. Konfiturę można podawać na gorąco lub na zimno. Doskonale smakuje z grillowanym serem lub z mięsem. Nadmiar można przełożyć do słoików i zapasteryzować. Przepis Pani Marzeny. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”261″ width=”600″ height=”350″] Paprykę umyć. Część papryki z łodyżką odciąć wraz z 2-3 cm marginesem. Środek wydrążyć z pestek. Nagrzać piekarnik do 180 st.C i piec papryki przez 10 minut. W tym czasie ugotować kaszę jęczmienną w wodzie, w proporcjach 1:2 (1 szklanka kaszy na 2 szklanki wody), do całkowitego odparowania wody, od czasu do czasu mieszając. Ugotowaną kaszę wymieszać z groszkiem i kukurydzą konserwową, serem feta i pleśniowym. Papryczkę chilli przekroić wzdłuż na połowy, usunąć drobne pestki i drobno pokroić. Posiekać szczypiorek. Dodać papryczkę chilli i szczypiorek do kaszy. Całość wymieszać z jednym jajkiem, doprawić czosnkiem przeciśniętym…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”243″ width=”600″ height=”350″] Zapiekanki robi się bardzo szybko. Dobrze sprawdzą się na kolację lub podwieczorek. Gratka dla fanów szpinaku i sera. Przy składnikach nie podano proporcji, z prostych przyczyn -masz ochotę na więcej zapiekanek, to przygotuj więcej składników. Szpinak rozmrozić na patelni. Odczekać chwilę dla odparowania wody, dodać ok. 1-2 łyżek śmietanki, kilka ząbków czosnku. Doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowany szpinak wykładać na kromki chleba żytniego lub razowego (albo innego ulubionego lub bułki). Następnie szpinak przełożyć plastrami mozzarelli i sera pleśniowego, posypać startym żółtym serem. Przyprawić dowolnymi ziołami (tutaj: przyprawa do sałatek Kamis). Wstawić do dobrze rozgrzanego…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”240″ width=”600″ height=”350″] Sałatę umyć i porwać w rękach. Awokado pozbawić skórki, pokroić je i ser pleśniowy w plastry. Gruszkę i paprykę pokroić w kostkę. Dodać kukurydzę konserwowaną, kapary i orzechy włoskie. Całość polać odrobina oliwy z oliwek. Można podawać z bagietką czosnkową lub zwykłym pieczywem.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”233″ width=”600″ height=”350″] Dno naczynia żaroodpornego posmarować masłem (można też roztopić masło na patelni i przelać na dno naczynia). Filet z łososia pozbawić skóry, w razie potrzeby przekroić na połowę. Skropić cytryną, oprószyć czarnym pieprzem i solą morską. W miseczce wymieszać obie śmietany i oba rodzaje serów. Suszone pomidory skroić na drobno i wraz z żurawiną (bez olejowej zalewy) dodać do reszty składników. Przyprawić koperkiem i pieprzem ziołowym. Tak przygotowany sos nałożyć na filety łososia. Piec w piekarniku z termoobiegiem przez 30 min. w temp. 180 st.C.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”210″ width=”600″ height=”350″] Prosty przepis na szybki, ciekawy obiad. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzić, ale nie przelewać zimną wodą. Orzechy rozdrobnić w specjalnej maszynce, mikserem lub tłuczkiem (wystarczy schować w woreczek). Na wolnym ogniu podgrzewać słodką śmietankę, dodając kawałki sera lazur. Tu użyto złotą wersję lazura, ale klasyczna sprawdzi się równie dobrze. Śmietankę i ser często mieszać, by nie dopuścić do przypalenia się na dnie. Doprowadzić do wrzenia. Dodać pokruszone orzechy, porwane w rękach listki bazylii, doprawić solą i pieprzem.

1 2