Marka HELIO to pomocnik każdej pani domu. Zwłaszcza w okresie przedświątecznym, kiedy każda minuta w kuchni jest „na wagę złota”, z pomocą przychodzą nam produkty rodzimego i uznanego producenta bakalii. Owoce suszone, orzechy, płatki migdałowe, polewy i dekoracje czekoladowe, skórka pomarańczowa to tylko niektóre pozycje z bogatej oferty HELIO. Wszystkie produkty są najwyższej jakości, produkowane zgodnie z najwyższymi standardami bezpieczeństwa, smaczne i przyjazne dla użytkownika. W zasadzie jedyne co trzeba zrobić, to odpakować paczkę, wsypać produkt i ….prawie gotowe!
Browsing: mazurek
Świąteczna atmosfera kojarzy nam się z domowa kuchnią. To dlatego wspomnienia potraw czy wypieków przygotowywanych przez mamy i babcie zostają w nas na całe życie. Są częścią naszej tożsamości i rodzinnej historii, więc z pieczołowitością próbujemy je odtworzyć już w naszym domu, nie idąc na żadne kompromisy względem smaku potraw.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”573″ width=”600″ height=”350″] Spód: 200 g mąki zwykłej + 50g mąki krupczatki 1 jajko 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 łyżki kakao 150 g prawdziwego masła 50 g cukru pudru Nadzienie: 300g gorzkiej czekolady 60% lub mlecznej (jeśli zawartość kakao będzie powyżej 70% dodajemy dwie łyżki cukru, aby deser nie był gorzki) 250 ml kremówki 2 łyżki likieru kawowego 2 łyżki mocnego espresso do masy świetnie pasują orzechy laskowe, suszona żurawina czy migdały. 2-3 łyżki cukru ( w zależności od tego czy lubimy bardziej słodko czy bardziej wykwintnie) Krem: 100 g mascarpone 350 ml kremówki 2 łyżki cukru pudru…
Mazurek – ciasto, które nieodłącznie kojarzy nam się z Wielkanocą. Każdy piecze je na swój sposób – na cieście kruchym, biszkoptowym lub marcepanowym, przekładając dżemem czy marmoladą. Pochodzenie tego ciasta nie zostało jednak jeszcze dostatecznie wyjaśnione, a w źródłach na próżno szukać jednej definicji.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”236″ width=”600″ height=”350″] Z mąki, jaj, masła i cukru pudru zagnieść ciasto i włożyć do zamrażarki na około 15-20 minut, aby ciasto odpowiednio stwardniało. Następnie rozwałkować, delikatnie podsypując mąką, tak aby ciasto nie kleiło się do stolnicy. Przenieść ciasto na blaszkę, zostawiając wyższe brzegi. Ciasto nakłuwać widelcem. Pieczemy w temperaturze około 180 st.C, przez tak długi czas aż ciasto się delikatnie zarumieni. Gotowe już ciasto smarujemy powidłem morelowym lub brzoskwiniowym, następnie wylewany ciepłą masę kajmakową i dowolnie ozdabiamy bakaliami. Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Eweliny.