Browsing: mascarpone

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”442″ width=”600″ height=”350″] Galaretki rozpuścić w 1 litrze wrzącej wody. Odstawić do ściągnięcia. Po ściągnięciu pokroić w kosteczkę. Śmietankę ubić na sztywno. Żółtka utrzeć dobrze z cukrem pudrem. Serek rozetrzeć mikserem. Do serka dodawać żółtka i bitą śmietanę cały czas ubijając mikserem. Dobrze wszystko razem wymieszać. W pucharkach układać na przemian: biszkopty namoczone w kawie, pokrojoną galaretkę, borówki i masa śmietanowa. Następnie znowu biszkopty namoczone w kawie, galaretkę, borówki i masa śmietanowa. Wierzch udekorować borówkami. Schłodzić. Autorka przepisu prowadzi blog kulinarny www.slodkababeczkaks.blogspot.com Przepis Pani Kasi. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”472″ width=”600″ height=”350″] Trzy warstwowy : 1. Warstwa podniecionych biszkoptów. 2. Warstwa sera: ubijamy 2 żółtka z 50 gramami cukru do uzyskania jednolitej masy, następnie dodajemy naprzemiennie ser mascarpone i serek homogenizowany waniliowy (po 1 opakowaniu), odstawiamy do lodówki w celu ostudzenia. 3. Warstwa malin: świeże (lub mrożone) maliny 400 gram, gotujemy w garnku, gdy zaczną się gotować dodajemy do nich 1/4 szklanki wody z 1 łyżką mąki ziemniaczanej i około 4 łyżeczki cukru, odstawiamy w zimnym miejscu. Cały deserek zajmuje nam nie więcej niż 20 min! 🙂 Przepis Pani Dominiki. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”382″ width=”600″ height=”350″] Są to proporcje na tortownicę o średnicy 28 cm. Zaczynamy od wrzucenia do garnka truskawek – wraz z kilkoma łyżkami wody niech się duszą kilka minut. W osobnym garnuszku podgrzewamy ¼ szkl. mleka, gdy będzie gorące zdejmujemy je z ognia i wsypujemy doń 5 łyżeczek żelatyny – mieszamy i odkładamy do wystygnięcia. Miękkie truskawki miksujemy blenderem, dodajemy cukier (do smaku) oraz 3 łyżeczki żelatyny – dusimy jeszcze 3 minuty, po czym wkładamy do zamrażalnika do wystygnięcia. Naszą tortownicę wykładamy folią spożywczą – najpierw spód (następnie łączymy go z bokami foremki) i oddzielnie boki wraz ze…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”373″ width=”600″ height=”350″] Banoffee to bardzo słodkie ciasto, będące połączeniem bananów i mlecznego toffee. Wystarczy mały kawałek banoffee, by zapomnieć o wszelkich troskach. Płynny karmel świetnie współgra z naturalnym, lekko gorzkim kakao. Podany poniżej przepis jest bardzo prosty, a ciasto nie wymaga pieczenia. Masło roztopić na ciepłej patelni, a następnie odstawić do ostygnięcia. Herbatniki pokruszyć na drobny piasek przy pomocy blendera, później dobrze wymieszać z roztopionym masłem do uzyskania konsystencji „mokrego piasku”. Spód okrągłej blachy na tort (tu średnica 27 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Masę maślano-herbatnikową wysypać do blachy i dociskając łyżką pokryć dno, tworząc kruchy spód…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”249″ width=”600″ height=”350″] Śmietanę ubijać mikserem, stopniowo dodając serek mascarpone. Pomarańcze zblendować z bananami na gładki mus. Osobno zblendować kiwi. Biszkopty pokruszyć. Układać w pucharkach lub wysokich szklankach w kolejności: pokruszone biszkopty, ubita śmietana z mascarpone, mus pomarańczowo-bananowy, pokruszone biszkopty i zblendowane kiwi Bez cukru, fajne orzeźwiające, mało słodkie 🙂 Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Justyny.

 [jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”199″ width=”600″ height=”350″] Upiec dwa biszkopty (wykorzystując poniższe składniki dla każdego z osobna), do jednego z nich dodając 3 łyżki kakao. Biszkopt: 6 jaj szczypta łyżeczki soli 160 g cukru 100 g mąki tortowej 40 g skrobii ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Białka oddzielić od żółtek. Ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, na najwyższych obrotach. Stopniowo dodawać żółtka i cukier zmniejszając prędkość obrotów miksera. Obie mąki (tortową i ziemniaczaną) przesiać i dodać do piany razem z proszkiem do pieczenia. Do drugiego biszkoptu dodać dodatkowo 3 łyżki kakao. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, nie natłuszczać…