x

Browsing: konkurs kulinarny

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”318″ width=”600″ height=”350″] Sałatę myjemy i osuszamy, następnie „rwiemy na kawałki” wrzucamy do naczynia np. miski. Pomidorki myjemy, osuszamy i kroimy na połówki lub ćwiartki z zależności od gustu. Ogórek obieramy i kroimy w ćwiartki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Oliwki osączamy na sitku. Ser kroimy w kostkę. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy. W osobnym naczyniu rozrabiamy sos. Natkę i oregano opłukujemy pod bieżącą wodą. Następnie kroimy drobno. Do soku z cytryny dodajemy szczyptę soli oraz pieprz i oregano. Następnie dolać ok.5 łyżek oliwy. Całość delikatnie mieszać do momentu uzyskania aksamitnej konsystencji. Gotowym sosem polać sałatkę i wymieszać. Całość posypać natką pietruszki . Odstawić na…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”324″ width=”600″ height=”350″] Z cytrusów obciąć plastry z końców, a następnie z góry na dół ściąć skórkę zewnętrzną i cienką (białą) wewnętrzną oraz wyciąć z obranych cytrusów cząstki. Koper włoski pociąć na cienkie paseczki. Z krewetek usunąć „żyłę” –(podważ „żyłę” końcówką noża i wyciągnij ją). Następnie opłukać krewetki pod zimną bieżącą wodą i grillować wysmarowane 3 łyżkami masła. Obrać i drobno posiekać czosnek, posieka natkę pietruszki oraz chili. Wymieszać oliwę oraz ocet winny i dodać do niego czosnek, pietruszkę oraz chili. Układać plasterki cytrusów, koper włoski i krewetki, polewając dresingiem, a następnie udekorować listkami koperku. Autor przepisu prowadzi…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”305″ width=”600″ height=”350″] Składniki: 500 g młodej cukinii przyprawa grill ziołowy Kamis do skropienia cukinii olej 3 garście sałaty (ja dałam masłowa i rukolę) 120 g fety 3 łyżki ziaren słonecznika Sos: 2 łyżki wody 1 łyżeczka przyprawy do sałatek 4 łyżki oleju Składniki na dwie porcje. Cukinii nie obierać, odkroić końcówki i pokroić dowolnie (można wzdłuż lub w plastry, tak aby było nam wygodnie ją ugrillować). Pokrojoną cukinię skropić olejem, posypać przyprawą grill ziołowy i ugrillować. Na talerzach ułożyć sałatę. Na sałacie ułożyć pokrojoną na małe kawałki ugrillowaną cukinię. Na wierzch pokruszyć fetę. Słonecznik uprażyć na suchej…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”323″ width=”600″ height=”350″] Ciasto-deser idealnie się wkomponuje w spotkanie rodzinne, ploteczki z koleżankami czy prosty i szybki deser po niedzielnym obiedzie. Składniki: 3 galaretki (smaki ulubione – ja wybrałam pomarańczową, truskawkową i owoce leśne) 3 serki homogenizowane (po 200g smaki ulubione, ja wybrałam waniliowe) 200g masła 150-200 g cukru pudru (zależy jaką słodkość się lubi) 1 cukier waniliowy ulubione owoce (ja dodałam ok.10szt.średniej wielkości truskawek oraz 3 banany) Polewa : Dekoracja: Bita śmietana Przygotowanie: Każdą galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Masło rozpuszczamy na małym ogniu, dodajemy…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”304″ width=”600″ height=”350″] Łososia, ananasa oraz paprykę pokroić w dużą kostkę w miarę o jednakowej wielkości. Łososia lekko posolić i popieprzyć. Cebulę obrać i przekroić na ćwiartki, podzielić na mniejsze kawałki. Na patyczki nadziewać według własnego upodobania składniki. Szaszłyki można ugrillować na grillu, upiec w piekarniku lub usmażyć na patelni grillowej. Autorka przepisu prowadzi blog kulinarny: moniamieszaigotuje.blogspot.com Przepis Pani Moniki. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.